超级美味 > 美味资讯 > 寻味 > 中秋商家攻防战 闸蟹独得半边天

中秋商家攻防战 闸蟹独得半边天

2016-08-23 10:02:41 来源:超级美味

中秋节始于唐朝,作为中国四大传统节日,自古有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒、食蟹等很多传统习俗,流传至今。时下,商家们对节日营销越来越看重,中秋自然不会例外,但如今唯有大闸蟹的销售在中秋佳节后来居上,独领风骚,让其他商家望尘莫及。中秋食蟹、送蟹,似乎已成为了金城市民每年的消费习惯。  

QQ截图20160817111013.png

天时  

中秋恰逢开湖时  

以全国大闸蟹的领头羊阳澄湖为例,每年开湖食蟹的季节恰好都在中秋节前后。  

“蟹封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香”。桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、洁白细嫩的蟹肉,造色、香、味三味之极,自古就受到食客的青睐,形成了独特的食蟹文化。而此时恰好与中秋佳节偶遇,闸蟹与中秋相识相知,从此就结下了不解之缘。而那些如“金秋菊黄蟹正肥,持螯饮酒滋筋髓”之类的诗句,还有曹雪芹《红楼梦》中的中秋蟹宴,更是把大闸蟹与中秋佳节紧紧地绑在了一起。

地利  

情有独钟大闸蟹  

物以稀为贵,正因为兰州地处内陆,所以兰州人对海鲜类产品更为钟情。三五好友小聚,能有大闸蟹为辅菜,不但解了口腹之欲,而且也是一件有面子的事。正因如此,大闸蟹的产地距离兰州较远,反而占了地利优势,其销售格外火爆。  

另外,现在的大闸蟹都是空运销售,通常大闸蟹早上出水后经过挑选,下午就能运抵目的地,虽然销售成本有所增加,但那让人欲罢不能的鲜美,早已把兰州人的味蕾调教的刁钻无比,普通螃蟹早已不入那些挑剔食客的法眼。是否能在合适的季节吃那“血统纯正”的大闸蟹,已成为金城“饕客”是否是一个合格“吃货”的标杆了。  

人和

谐音送礼表心意  

“蟹”与“谢”同音,而所谓“中秋月圆人圆”,中秋佳节在中国传统节日中恰好是一个充满着浓情厚谊的节日。游子归来、走亲访友、好友小聚、表达心意……这一个“谢”字再合适不过了,而“谢”要怎么说出口送出手?作为谐音字的“蟹”就再也合适不过了。  

时下,所有的大闸蟹商家都为消费者配备了如银行卡般精美的蟹卡,高端大气的礼盒,贴心的小料小件;而且在“送礼送健康”的大环境下,那味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,含有多种维生素的大闸蟹,自然成了送礼佳品,完全可以让消费者把自己的心意表达的淋漓尽致!  


超级美味推荐食谱:史上最全的大闸蟹吃法,让你吃爽大闸蟹!

史上最全的大闸蟹吃法,让你吃爽大闸蟹



【预售】巴城阳澄湖大闸蟹 8只装(公蟹3.0-3.3两 4只、母蟹2.0-2.3两 4只 )


【预售】巴城阳澄湖大闸蟹 8只装(公蟹3.0-3.3两 4只、母蟹2.0-2.3两 4只 )


上一篇:美食周庄:好吃又好看点心铺点心卖萌 下一篇:去阳澄湖吃大闸蟹的好地方——巴城

相关资讯查看更多

五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?五常稻花香米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,是黑龙江粳稻的一种,《舌尖上的中国》节...
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?稻花香米可谓品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,芳香四溢,醇厚绵长。五常稻花香米清淡略甜,绵软略粘,满口留香...
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物...
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?鹿茸是滋补饮品中的上乘佳品,很多人用鹿茸来滋补身体,那么你了解鹿茸的作用有哪些,鹿茸食...
超级美味商城五大优势
0
二维码