超级美味 > 美味资讯 > 美食百科 > 为何上半年吃不上正宗的阳澄湖大闸蟹?

为何上半年吃不上正宗的阳澄湖大闸蟹?

2016-08-18 17:05:51 来源:超级美味

阳澄湖大闸蟹的生长周期在一年左右,所以尝到阳澄湖大闸蟹的美味也就只有在下半年的时间里,很多对于大闸蟹的朋友肯定心有疑问,为什么上半年吃不到呢?不能囤货吗?今天就为大家讲讲简析为何上半年吃不上正宗的阳澄湖大闸蟹?

上半年吃不上正宗的阳澄湖大闸蟹?

【预售】巴城阳澄湖大闸蟹 8只装(公蟹3.0-3.3两 4只、母蟹2.0-2.3两 4只 )

根据对河蟹的生长速度、生殖洄游的时间及交配后河蟹的死亡等情况的分析,已经了解了阳澄湖大闸蟹的生长周期和寿命的长短。从天然蟹苗人工流放来看,一般6月初将蟹苗投放入湖泊,到第二年的10~11月。2秋龄的成蟹作生殖洄游返回河口浅海水域,到第三年3月前后,2冬龄的雌、雄蟹完成交配,雄蟹先死亡。抱卵雌蟹在溞状幼体孵出后,也陆续死亡。 所以,大闸蟹生长周期就是这个规律,上半年没办法成长成熟,下半年几个月过去了也没办法在生长。最长寿命的阳澄大闸蟹的寿命为2年年龄。

雌蟹的寿命约23~25个月。但是随着环境的变化和蟹类种族的蜕变蟹苗或仔蟹、幼蟹在人工养殖的情况下,如果投放密度较大,饲料供应不足,生长速度就会放慢,蜕壳间隔时间也延长,其寿命往往可以延长到3秋龄,甚至4秋龄,这也只是个别情况。 

因此,对于阳澄湖大闸蟹企业来说,没办法囤货,因为蟹不好保存,没有生态的阳澄湖环境,他们也不好生长,喜欢吃蟹的朋友还是要看准时间秋季吃好蟹哦。


上一篇:吃大闸蟹怎么清洗干净? 下一篇:为什么大闸蟹都是捆着卖?

相关资讯查看更多

太神奇了!它的效果竟然堪比冬虫夏草!
太神奇了!它的效果竟然堪比冬虫夏草!
很多人都非常喜欢吃葡萄干,特别是脱发的人平时吃葡萄干可以让头发重现往日光彩。而且葡萄干的营养价值也不亚于葡萄本身,是很好的补...
万万没想到!早晨吃鸡蛋的好处竟有这么多!
万万没想到!早晨吃鸡蛋的好处竟有这么多!
你知道吗?一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。除此之外,早餐吃个鸡蛋还有这些好处...补充优质蛋白质蛋白...
美食大咖说蘑菇要这么做才好吃!
美食大咖说蘑菇要这么做才好吃!
鸡枞,是一种神奇的蘑菇,它与白蚁共生。因其肥硕壮实、质细丝白,可与鸡肉相媲美,鸡枞生长在沙地或者是土质松软的白蚁窝上,大都是...
难以置信!无花果也能抗癌!
难以置信!无花果也能抗癌!
无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果很多人都知道,但却很少人知道它居然也有养生功效,这种果品不得了...
超级美味商城五大优势
0
二维码