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【超级美味之苹果食谱】肉桂苹果红茶

2016-08-02 09:51:45 来源:超级美味

于玻璃杯中直接调制饮料,方便又快速。除作个人杯享用外,还可放入冰箱冷藏保存,优良的密封效果十分适合做为外带杯使用。

食材

无糖红茶250ml

冰块适量

薄荷4叶

黄柠檬2片

肉桂苹果酱

苹果350g

黄柠檬1/2颗

二号砂糖210g

肉桂棒1根

肉桂粉1g

香草豆荚1/2条

白兰地15g

做法

1、将苹果去皮切小丁;黄柠檬切片;香草豆荚剖开后取出香草籽备用。

                             

2、肉桂苹果酱:取一小锅,放入苹果、黄柠檬、二号砂糖、肉桂棒、肉桂粉及香草籽熬煮约30分钟至浓稠,再加入白兰地增加香气,最后挤入少许柠檬汁,放凉备用。        

                              

3、玻璃杯中放入70g的肉桂苹果酱,再倒入红茶及冰块,最后以薄荷叶及柠檬装饰即可。         
                                                   

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