春见沙拉

2016-08-02 16:43:53 来源:超级美味


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材料:

春见3个、葡萄柚1个、西班牙洋葱1颗、柠檬汁适量、果味橄榄油适量、沙拉酱适量、黑橄榄数个、盐1小撮。


做法

步骤一、将春见和葡萄柚去皮,白色的筋络也尽量去除。

步骤二、沿春见和葡萄柚瓣间的薄膜切开,并在其下方置一碗以承接果汁,或将春见放在盘里横切以免果汁流失。

步骤三、将西班牙洋葱去皮,横切成薄圈并将各圈拉出分开。

步骤四、量好春见汁,拌入等量果味橄榄油及一小撮盐,然后加柠檬汁使沙拉酱味道更浓郁。

步骤五、把水果片排放在4个上菜盘里,用黑橄榄和洋葱圈点缀,浇上沙拉酱即可。


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