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黑花生的功效与作用,黑花生的营养价值

2016-07-25 11:31:12 来源:超级美味

黑花生的功效与作用,黑花生的营养价值?黑花生在花生大家族里是一个贵族般的存在,产地一般分布在中国的重庆、河北、北京、天津、杭州、山东等地区。普通花生大家想必非常熟悉,那么富硒黑花生比普通花生好在哪里呢?一起来看看黑花生的功效与作用,黑花生的营养价值。黑花生的功效与作用,黑花生的营养价值

黑花生的功效与作用,黑花生的营养价值?黑花生富含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,氨基酸总量为27.57%,仅次于黑大豆,必需氨基酸比例占22.90%。还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,黑粒花生蛋白质含量高达30.68%,比普通花生高5个百分点,精氨酸含量高23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。

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1、黑花生含有丰富的硒元素和花青素,具有强大的抑制自由基、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤、保持心血管活性等功效,能够延缓皮肤和机体的衰老。

2、黑花生能够促进脑细胞的发育,提升思维的敏捷度,对改善和增强记忆力有良好的功效,还能刺激和改变大脑活动。

3、黑花生能使精神亢奋,有助于控制和缓解精神抑郁,防治焦躁症。

4、黑花生能提高免疫系统的功能,预防肾结石的生成,还有利于缓解降低血糖。

5、黑花生具有明显的抗氧化功能,能够降低血小板的聚集,防止动脉粥样硬化发生,还可降低血液中的总胆固醇和有害胆固醇的含量,起到有效预防心血管疾病的作用。

6、黑花生对人体有很好的调节生理作用,黑色素能够有效促进身体的血液循环,防止可见光和紫外线的辐射对人体造成伤害。



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