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【超级美味之鸡蛋食谱】香辣湖南蛋

2016-07-21 15:43:05 来源:超级美味

炎热的夏天,潮湿的空气让人很容易食欲不振。通常情况下用比较重、辣、咸、香的调味,让整体食欲能够提升。若想在夏天的餐桌快速来一道经济又下饭的料理,香辣湖南蛋绝对可以满足你的需求。

【超级美味之鸡蛋食谱】香辣湖南蛋所需食材

面粉少许、水煮蛋2颗、辣椒1根、蒜头两瓣、豆豉1大匙、葱3根、酱油1大匙

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【超级美味之鸡蛋食谱】香辣湖南蛋做法

1.水煮蛋剥壳,切成片状,或用棉线割成片状。其他食材都切末。

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2.在蛋片上面,沾一层薄薄的面粉,让蛋能够煎炸过后定型。

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3.在锅中放稍微多一点的油,把沾好面粉的蛋下锅煎炸。

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4.接着将所有调料都放进去,轻轻拌炒。

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5.然后再将酱油放入,拌匀之后就大功告成啦!

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鸡蛋绝对是家中冰箱必备单品,营养当然不用多说。而蛋的品质跟这道菜的完成度有很大的关键!饱满的蛋黄,让这道菜在过程中比较不容易四散,再加上面粉帮忙定型,就很容易成功!快用新鲜的优质鸡蛋做香喷喷的好料理吧!点击这里购买超级美味优质七彩山鸡蛋


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