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【超级美味之木耳食谱】黑木耳露

2016-07-20 17:06:35 来源:超级美味

  炎炎夏日,在家就可以轻松DIY的夏日饮品--「黑木耳露」 


  黑木耳露食材 (8 人份) 90 分钟

  

  红枣 10颗

  

  黑木耳 300克

  

  冷开水 650C.C

  

  姜泥 1小匙

  

  蜂蜜 适量


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  有机富硒晶黑木耳

  

  黑木耳露做法


  1、准备食材。

  QQ截图20160718151937.jpg

  2、黑木耳,浸泡洗净后去蒂,放入滚水中汆烫,沥干水份取出,稍为放凉后切成粗丝。红枣,放入电锅中,外锅放半杯水,蒸软后取出放凉,记得将籽去除。姜,磨成姜泥。

  QQ截图20160718151958.jpg

  3、将黑木耳、红枣、姜泥,分成二次量,毎次各加入一半水量,放入果汁机内用慢速打匀。

  QQ截图20160718152007.jpg

  4、打匀的黑木耳,放入电锅中,外锅放一杯水,按下开关,待开关跳起后闷30分钟。然后外锅再放一杯水,再度按下开关,待开关跳起后再闷30分钟即可。

  QQ截图20160718152023.jpg

  5、这样煮出来的会较稠一些些,煮好放凉后,放入冰箱冷藏。食用时可加些蜂蜜直接吃,有点像果冻泥的口感,或者依个人喜好加入蜂蜜水调稀,二种吃法都很好吃哦。

  QQ截图20160718152033.jpg


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