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【超级美味之蘑菇食谱】咖哩蘑菇炒饭

2016-07-27 14:52:16 来源:超级美味

今天为大家带来的食谱是蘑菇类食谱咖哩蘑菇炒饭,蘑菇炒饭口感相当不错,但是白米饭炒蘑菇的话,颜色没面太单调,用咖哩粉帮平淡的炒饭加点鲜艳的的色彩吧。

咖哩蘑菇炒饭食材(5人份)20分钟

白饭 吃饭碗3.5碗

蘑菇 8颗

葱花 适量

肉丝 50g

酱油 10cc

蛋 2颗

盐 1小匙

蔬果味素 2小匙


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咖哩蘑菇炒饭做法

1、准备食材:蘑菇切片,饭量3.5碗,葱花,肉丝加少许酱油拌合,蛋打散,咖哩粉备用。

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2、热油锅蛋先炒散后捞起。

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3、加少许油将肉丝炒半熟,再加入蘑菇,稍微炒到蘑菇软化。

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4、加入饭及咖哩粉,努力拌炒,若太干适量加油炒,炒至色泽均匀。

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5、加入炒蛋,及葱花拌合,再加盐及蔬果味素调味即可上桌。

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