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【超级美味之素食食谱】木耳炒凤梨

2016-07-13 11:37:09 来源:超级美味

  木耳有素中之荤之称,凤梨营养丰富,作为下饭菜的木耳炒凤梨很不错哦~


  食材


  木耳250克


  凤梨500克


  红萝卜片适量


  薑片5片


  里肌肉400克


  肉醃料


  酱油1大匙


  米酒1大匙


  太白粉1大匙


  调味料


  醋2.5大匙


  酱油2大匙


  水适量


  做法


  1、木耳,红萝卜,姜,凤梨切片,里肌肉切片,加入醃料拌匀备用。

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  2、炒锅加适量油,中火爆香薑片,肉片下锅,稍微翻炒。

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  3、接著加入木耳,红萝卜片,翻炒均匀。

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  4、加入调味料,汤汁煮滚,转中小火盖锅盖煮5分钟。

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 5、最后加入凤梨,稍稍翻炒均匀即可。调味可依各家口味调整,喜酸味都可多加醋。

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