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【超级美味之木耳食谱】木耳炒肉

2016-07-12 17:02:56 来源:超级美味

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材料:

盐适量

蚝油适量

生抽适量

蒜瓣、姜丝适量


做法

1姜丝,蒜瓣,辣椒切好备用。

2首先将木耳用温水泡软(大约15分钟),洗净,撕成小块备用。

1锅里烧热油,把肉片翻炒片刻,肉片变色后捞出备用。

2瘦肉切成薄片,用生抽,盐腌制5分钟左右。

3.锅内再加少许油,先将姜蒜煸炒出香味,再倒入木耳一起炒,加入适量盐调味。

4.木耳炒两分钟后,加入小半碗清水把木耳煮一会儿,使木耳更入味,水份煮至快干时,加入辣椒一起翻炒片刻。

5.辣椒炒至快断生时,倒入炒好的肉片一起翻炒。


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