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【超级美味之滋补食谱】木耳海参炒虾仁

2016-07-12 16:13:50 来源:超级美味

木耳海参炒虾仁,传说中的“素质菜”,营养丰富,做起来也方便快捷哦! 


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用料:

水发海参、虾仁、木耳、姜蒜、生粉、盐、白酒、生抽


做法:

1.虾仁去虾线,用少量白酒、生粉和盐拌一下;

2.木耳泡水后清洗,去蒂;

3.发好的海参切成小条;

4.热锅里放少量油,下姜蒜爆香;

5.放入海参爆炒,期间加一点点醋,然后放入虾仁一起炒;

6.待虾仁开始有点变色时放入木耳,加点生抽和鸡精,炒至虾仁完全变成粉红后起锅。


小贴士:

油稍微多放一些,最好是橄榄油。


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