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【超级美味之木耳食谱】凉拌呛木耳

2016-07-20 17:13:56 来源:超级美味

凉拌呛木耳

炎热的夏天,吃一口呛辣软脆的木耳,冰凉解暑也开胃。

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材料:黑木耳干1朵、白木耳干1朵、香菜少许

酱料:酱油25ml、苦茶油15ml、生鲜研磨山葵酱3包、味醂2.5ml


作法:

1.将黑、白木耳干放入冷水中泡约3~4小时。

2.将泡开的黑、白木耳切成适口大小,放入滚水煮约10~15分钟后捞起冰镇沥干。

3.加入酱料、香菜拌匀,放入冰箱约1小时入味即可。


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