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如何识别黑枸杞的真假?

2016-07-06 17:04:33 来源:超级美味

如何识别黑枸杞的真假?泡上一杯黑枸杞,趴在桌上默默的看上3、5分钟。看着花青素在水中绽放,水色又白变蓝或变紫。看着花青素在水中或婀娜或妖娆,如同一幅杯中的3D水墨画作,而它又那么的触手可及,近在咫尺。这样的感受是任何一种茶饮都无法带来的。特别是每次举杯向着阳光,感受更是强烈。黑枸杞泡水的颜色很美,其功效更是不同凡响,那么如何识别黑枸杞的真假?

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如何识别黑枸杞的真假?从外观上辨别。黑枸杞是多棘刺灌木,多分枝,枝条坚硬,浆果紫黑色,球状,有时顶端稍凹陷,直径4—9毫米。95%以上的黑枸杞都带柄,果实内含5-8粒果籽,其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色,没有果柄,果实成熟果柄自动脱落,独核,用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色,没有果柄,无核。再者观察果柄,青海黑枸杞果蒂是灰白色,如大量果柄发蓝,肯定是染色的。推荐阅读:黑枸杞泡水喝有什么好处?

如何识别黑枸杞的真假?从冲泡颜色辨别。黑枸杞泡水的颜色很浓,泡在自来水(酸性水质)中显蓝色,在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低,水微甜。白刺果泡水颜色很淡,含糖量较高,口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡,含糖量较高,味较甜。正宗的黑枸杞放入自来水中,蓝色如丝线一样出现。染色的果实,只要一放入水中,就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞,冲泡一般只有一种颜色,不会在不同条件下具备不同颜色。

如何识别黑枸杞的真假?从原产地辨别。最好的野生黑枸杞产自青海,因为青海产的黑枸杞中花青素含量达到四点多,比新疆、甘肃等地的黑枸杞都高,产地不同,价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一斤起码要两千元左右。而其它假冒黑枸杞的果实,一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉,没准就是个假冒品。

如何识别黑枸杞的真假?从售价辨别。俗话说一分价钱一分货,这话搁在黑枸杞身上也是靠谱的,真正的黑枸杞尤其是野外生长的,资源珍贵,产量有限,一千克至少一千元以上。而用其它假冒果实,一千克往往不过百元。如果遇到价钱过于低廉的黑枸杞,大家就要提高警觉。

如何识别黑枸杞的真假?野生黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物品种,在青海、新疆、甘肃、宁夏等地都有发现。青海柴达木地区最为独特的地理条件,造就了品质最好的黑枸杞。与野生人参、灵芝一样,野生黑枸杞无论花青素含量、营养价值都远高于人工种植,价格也更加昂贵。现在超级美味为了回馈新老客户,特推出黑枸杞免单活动,欢迎大家来免费品尝我们的正宗青海柴达木黑枸杞。

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