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凤梨酵素的功效

2016-06-29 09:51:22 来源:超级美味

相信大家都有过这种经验,凤梨吃多时嘴巴会破、不舒服。这是为什么呢?其实,这是因为凤梨中富含蛋白分解酵素的缘故。那么,凤梨酵素的功效,是什么?

凤梨酵素是一种可以口服的蛋白分解酵素,主要功效在于帮助消化。我们知道,饭后吃点凤梨可以帮助消化,而空腹不宜吃凤梨,原因就是其中的凤梨酵素可以消化蛋白质。研究发现,手术后吃些凤梨酵素可以帮助伤口复原,防止伤口的皮下出血,对于抽脂类的手术特别有效。

凤梨.jpg

凤梨中含有丰富的蛋白酶,这是其主要酵素,另外还含有磷酸酶、过氧化酶等。凤梨酵素在医学临床上有许多功能,如抗发炎、改善关节与肌肉伤害、清除伤口坏死组织、降低关节发炎病痛、改善消化道及呼吸道功能等。另外,研究还发现,其有增强免疫力及抑制癌细胞生长等功效。推荐阅读:如何制作凤梨酱?

如此说来,凤梨酵素的功效,还真是不少!

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