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速冻蓝莓好不好

2016-06-27 09:25:52 来源:超级美味

  速冻蓝莓好不好?蓝莓是可以冷冻的,蓝莓可以速冻保存,速冻蓝莓是采摘后新鲜的蓝莓,马上放入速冻隧道或者速冻冷库进行冷冻,然后形成极小冰晶,这样不会损伤蓝莓的细胞组织,而且还保证了蓝莓的口味和香味,以及能够让速冻后的蓝莓可以保存更久时间。速冻的蓝莓在运输、储藏、上架、保鲜等方面都比不错。点击购买:超级美味精品蓝莓

  蓝莓冷库主要建造在蓝莓种植基地等区域,用来对蓝莓采摘后冷冻保存,低温冷冻可以充分保存蓝莓的口感和营养价值,适合小孩和孕妇的长期食用。蓝莓的最佳的冷藏温度在1℃~3℃左右,如果要长期储藏可以采用速冻保存,在市场上的蓝莓,目前有很多采用了速冻储存方式。

  速冻蓝莓好不好?蓝莓种植的区域有:大小兴安岭、长白山、胶东半岛、辽东半岛、长江流域、华南蓝莓产区和美国东北部等。

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  爱吃蓝莓的朋友,也会买到一些冷冻过的蓝莓来解馋。其实吃蓝莓也有很多好处,比如,孕妇长期服用蓝莓对胎儿的发育大有益处;小孩子吃蓝莓可以调节肠道,缓解便秘;老年人长期吃蓝莓可以增强记忆力,有助于预防神经衰弱;学生和白领吃蓝莓,有益于缓解眼睛疲劳,改善视力;经常开车的人,也可以补充蓝莓保护视力。但是冻蓝莓怎么吃才能既保证了营养又不影响味道呢?以下方法可供大家参考。

  速冻蓝莓好不好?

  蓝莓果酱

  1.将冷冻的蓝莓洗净放在锅里,加水,没过蓝莓即可。

  2.用大火煮开,然后第一次加入白砂糖30g,继续大火煮。

  3.煮开后第二次加糖30g,再加入柠檬汁(适量即可),继续大火煮。

  4.煮开后第三次加糖30g,继续大火煮。

  5.大火煮开后,调成小火,慢熬,直至成酱。


  速冻蓝莓好不好?

  蓝莓鲜榨果汁

  相比蓝莓果简单酱,鲜榨蓝莓果汁的做法就简单多了,尤其是伯克利这个品种的果实,本身果汁丰富,果皮薄,味道甘甜,是榨汁 和鲜食的最好果实。

  制作方法:将60g冷冻蓝莓、半杯水、10g白砂糖放入搅拌机中搅拌即可。


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