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野生蓝莓在哪儿能买到

2016-06-28 09:48:14 来源:超级美味

  野生蓝莓在哪儿能买到?野生蓝莓。在中国北方,东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔(俗称笃斯、都柿)、越桔(俗称红豆)等蓝莓类植物的野生品种资源。这里生长的蓝莓,风味独特,酸甜适宜,口感好,可用来食用、制作饮料、香料、酿酒之用。 

  主要从叶片形状颜色,舒展开程度以及高矮,果实大小,味道,颜色等方面鉴别。 野生蓝莓在哪儿能买到?

  野生蓝莓分为A、B、C级。一般是A、B级果做蓝莓干较多,但选用A级的成本较高,一般商家用B级果做蓝莓干较多,C果做原料主要以酒和果酱较多。市面上的野山蓝莓干的价格各异,同样的克数要差几元到十几元。消费者怎样区分A、B级呢? 首先在超市里买来2款价位有差别的野生蓝莓果干做比较,把蓝莓干放到白色的面巾纸上, 

  1、看颜色发深色的是为A, 发浅为B。因为A果成熟度好,B级果青果较多。 

  2、口感,酸甜适度的为A果,B果过酸或过甜。过酸的是青果多糖少,过甜是泡糖较多。 

  野生蓝莓在哪儿能买到?很简单的区分,蓝莓之约产品都是选用A 果为原料,您选用蓝莓之约野生蓝莓干和东北的一些价格较低的产品放在一起比较您就知道哪个是A、B了。

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  野生蓝莓在哪儿能买到?蓝莓所含的花青素(Anthocyanosides)、有机锗、有机硒、熊果甙、氨基酸、果酸等特殊营养成分是任何植物都无法比拟的,尤其是由 16 种生物类黄酮 (Bioflavonoids ) 组成的花青素,有比一般植物花青素更优越的生理活性。野生浆果越来越受到食品、保健品界的关注,是由于蓝莓果花色苷的独特保健功能。蓝莓的果实中含有丰富的花色苷(花青素),主要有抗生素作用、抗自由基作用、抗视力退化及抗动脉硬化和血栓形成的作用。越桔汁可以用来提取越桔红色素,广泛用于食品着色及宇航员、中小学生做防止视力降低和退化的保健品。点击购买超级美味精品蓝莓


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