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蓝莓酱怎么做?

2016-06-28 09:48:40 来源:超级美味

  蓝莓酱怎么做?蓝莓酱不仅口感细腻,营养丰富,还有多种吃法,其中包括制成蓝莓酱,与酸奶、面包等搭配食用,口感更佳。蓝莓酱怎么做呢?

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  蓝莓酱怎么做?

  食材明细

  1.蓝莓250克:超级美味精品蓝莓  2.冰糖100克  3.蜂蜜少许 4.青柠檬一个   

  蓝莓酱怎么做? 

  第1步、蓝莓原料

  第2步、蓝莓放入水中,加少许盐浸泡

  第3步、逐个在流动的水中冲洗干净,用冷开水或矿泉水再清洗一下

  第4步、青柠檬切开

  第5步、用榨汁机榨出柠檬汁

  第6步、洗净的蓝莓放入玻璃锅中

  第7步、用木勺子压碎

  第8步、放入100克冰糖

  第9步、混合均匀,腌制十五分钟左右

  第10步、烧开一锅水,把盛酱的瓶子放入消毒一下

  第11步、捞出,倒扣沥干水份备用

  第12步、在玻璃锅中加入柠檬汁少许水

  第13步、开火,煮开后转小火慢慢熬制

  第14步、等稍冷却后,放入三条匙蜂蜜抖匀(各人喜好,尝尝看如果觉得味道可以的话就不用放了,或者可以少放些),就可以盛入瓶内了

  蓝莓酱怎么做?用颜值和营养兼备的蓝莓酱制作一顿美味的下午茶,快节奏的生活中也能够感到一丝惬意。


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