超级美味 > 美味资讯 > 美食百科 > 科学吃鸡!吃公鸡还是母鸡原来是有区别的?

科学吃鸡!吃公鸡还是母鸡原来是有区别的?

2016-05-19 11:57:50 来源:超级美味


公鸡益精补阳

母鸡补血养阴


11.jpg

公鸡、母鸡鸡肉都具有高蛋白、低脂肪的特点,但二者是有区别的。

中医认为公鸡鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用,对于肾阳不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷、阳痿、早泄等症有很好的辅助疗效。

22.jpg母鸡鸡肉属阴,可用于脾胃气虚引起的乏力、胃脘隐痛、产后乳少以及头晕患者的调补,特别适合阴血虚患者如产妇、年老体弱及久病体虚者食用。



感冒流行季

香菇鸡汤宜常喝



3.png多喝点鸡汤有助于将病毒排出体外,缓解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症状。

在食用鸡肉时若能配以香菇,防治感冒的效果更好,加强人体对流行性感冒病毒的防卫机制。



久病体弱者

炖鸡可加当归、党参



4.jpg

久病体衰、气血不足,常常表现为少气懒言、乏力自汗、心悸失眠。




可取母鸡一只,当归、党参各15克,调味品适量。

将当归、党参与葱、姜、黄酒、精盐等调味品一起放入洗净的于鸡腹内。

放砂锅中,加清水适量,用武火烧沸后,转文火炖至肉熟,冷却后即可食肉喝汤。



产后气血亏虚者

每天来碗鸡汁粥



5.jpg



肾阳不足者

公鸡炖桂圆



6.jpg




公鸡1只,桂圆30克。

将小公鸡剁成块,汆烫去血水,与桂圆一起放入砂锅中,加入料酒和适量清水,先用武火煮沸,再用文火慢纯,以鸡肉熟烂为度。

加入精盐调味,当菜或点心食用。

此汤具有温肾壮阳的作用,适合肾阳亏虚所致的肾阳萎,早泄,滑精,尿频或遗尿患者食用。症状较重者,可加入肉苁蓉12克。


上一篇:饭后半小时该做些什么?原来这么多年都错了! 下一篇:养肝吃什么?这些食材最养肝!

相关资讯查看更多

橄榄油的美容作用有哪些?什么橄榄油好?
橄榄油的美容作用有哪些?什么橄榄油好?
橄榄油的美容作用有哪些?什么橄榄油好?相信很多美女都知道橄榄油具有美容效果,那么橄榄油的美容效果具体有哪些呢?如何正确使用橄...
橄榄油的美容方法有哪些?食用橄榄油可以护肤吗?
橄榄油的美容方法有哪些?食用橄榄油可以护肤吗?
橄榄油的美容方法有哪些?食用橄榄油可以护肤吗?最好的橄榄油就是特级初榨橄榄油,不管是酸度,反式脂肪酸等指标都是非常不错的,而...
橄榄油哪个牌子好,如何选购橄榄油?
橄榄油哪个牌子好,如何选购橄榄油?
橄榄油哪个牌子好,如何选购橄榄油?被称为“液体黄金”的橄榄油,从称号就能很显然的看出橄榄油有着极高的营养价值。在我国,以前使...
如何选购进口橄榄油?检验检疫专家为您支招
如何选购进口橄榄油?检验检疫专家为您支招
如何选购进口橄榄油?随着人们对健康养生意识的逐渐增强,越来越多的人对于进口橄榄油非常的青睐。我们都知道,中国的气候是不适合橄...
超级美味商城五大优势
0
二维码