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宝妈必看!孩子多吃这些变聪明!

2016-05-19 11:51:53 来源:超级美味

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鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。

特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。



2鸡蛋


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蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。

蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。



3豆类


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豆类富含蛋白、纤维、矿物质和维生素,豆中之王的黄豆,含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。



4燕麦


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燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。

注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。




5虾皮


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虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。

需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟,泡太久了,许多水溶性的营养物质就会析出、流失。



6核桃


6.png核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。现代营养学研究认为,核桃能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。




7花生酱


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花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。

研究人员建议,花生酱应该与一些含热量较低的食品,如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。




8牛奶


8.jpg牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。



9菠菜


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菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。

由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。



10西兰花


99.jpg“蔬菜皇冠”西兰花,营养成分含量高,而且还十分全面,其中的维生素K有助于增强大脑活力。




孩子饮食禁忌



999.jpg1.习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。

9999.jpg2.含铝食物会导致记忆力下降,思维能力迟钝,所以,早餐不能以油条为主食。经常使用铝锅炒菜,铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。爆米花,皮蛋就不建议多吃。


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