红烧鲤鱼

2016-10-08 11:45:18 来源:超级美味

8d386c883_副本.jpg


材料:

鲤鱼1条、食用油3汤匙、盐6克、白酒1/2汤匙、醋1汤匙、老抽1汤匙、白糖1/2汤匙、葱1小段、姜2片、蒜2瓣


做法:

222.png

步骤一、鲤鱼去鳞洗净后切几刀,放入盐,用手搓匀后腌一会;


333.png

步骤二、锅烧热后倒油,放入姜丝炝锅,把腌好的鱼放入锅中煎一下;

444.png

步骤三、煎至两面金黄,烹入老陈醋,白酒去腥;

555.png

步骤四、倒入老抽、白糖,少许盐兑成的汁儿小火炖20分钟;

666.png

步骤五、汤汁变少时放入蒜片大火收汁儿;

777.png

步骤六、盛入盘中表面撒适量葱丝点缀,一盘色香味俱全的红烧鱼就这么轻松搞定了!


上一篇:黄金奥尔良鸡肉披萨 下一篇:椒盐排骨

相关资讯查看更多

酸辣土豆丝的做法
酸辣土豆丝的做法
主料:土豆1个辅料:辣椒2个、葱蒜末10克、盐2克、香油2克、醋15克、花椒粉1克做法:步骤一、土豆去皮切丝清水浸泡步骤二、...
清炒虾仁
清炒虾仁
主料:虾300克、胡萝卜50克(半根)、黄瓜50克(半根)辅料:味极鲜(腌制)适量、葱末少量、油适量、盐(炒制用)适量、蚝油...
白灼虾的做法
白灼虾的做法
主料:虾500克辅料:姜1小块蒜2瓣料酒1茶匙酱油适量食用油适量葱3根做法:步骤一、虾不断换水清洗干净,用水养着备用。步骤二...
酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法
主料:草鱼一条、酸菜80克辅料:料酒一汤匙、胡椒粉一茶匙、盐一茶匙、鸡粉2克、白糖2克、淀粉5克、小米椒2克、泡椒适量、姜5...
超级美味商城五大优势
0
二维码