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冬天的草莓能吃吗

2016-03-10 11:21:03 来源:超级美味

草莓本应该是夏季水果,可是现在每年元旦左右草莓就已经上市了。那冬天的草莓到底能吃吗?有人说“冬天的草莓个个长得喜人,可是没有草莓味,味同嚼蜡。查了一下资料,不要吃错季水果,尤其不要给孩子吃。”也有人说“草莓就是冬天的水果”。那冬天的草莓到底能不能吃,今天小味就给大家科普一下。

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南京农业大学园艺学院教授汪良驹介绍说,大家的争议其实都有道理。早些年种植户采用露地栽培,草莓一般要到五六月份上市销售。由于草莓“喜温怕热”,要求温度在20℃~28℃,超过32℃不耐储藏,所以五六月份上市的草莓很快就下市了。

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再后来,大家发现,如果把草莓种在大棚里,就可以赶在元旦前上市,到清明前都有得吃。并且,冬天室外温度在10℃以下,相当于天然冷库,适合储藏草莓。汪良驹说,这一发现使得整个草莓产业结构随之改变,种植户都采用大棚栽培草莓,露地栽培因为采收期短,经济价值不高,现在已经很少能见到了。

其实冬天温室里的草莓在充足的光照和适宜的温度下成长,在农户们悉心调理水肥,人工去虫,人工疏花疏果之后更加好的提升了草莓的口感。

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所以爱吃草莓的盆友们在冬天选购草莓的时候一定要选那些大小均匀,色泽红颜的新鲜草莓,切不可贪图便宜买一些劣质草莓,那些有可能是激素草莓。吃的时候一定要洗干净,也以用淡盐水洗一洗。洗过之后的草莓应当当天吃完,不然草莓会腐烂。

听了小味的介绍,大家可以冬天放心的去吃草莓啦,周末还可以和家人去采摘。超级美味昌平草莓采摘价格更优惠哦!

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