超级美味 > 美味资讯 > 美食百科 > 核桃去壳最实用的方法

核桃去壳最实用的方法

2016-01-21 10:09:22 来源:超级美味

核桃是很多家庭必备的干果之一,核桃营养丰富,有健脑、提高记忆力的功效,很多家长都会让孩子在考试期间多食用核桃,但是小小的核桃却有着坚硬的外衣,让人无从下手,今天小编就来和您聊聊核桃去壳的方法以及窍门。

核桃去壳的方法

核桃去壳的方法

1、核桃夹去壳法

钳子去壳的方法是最常见的,也是最方便的。很多售卖核桃的地方都会赠送核桃夹,夹核桃是非常直接的方法,但是只能一个个来去壳,有点麻烦,费时费力。

2、热水去壳法

挑选一部分核桃把他们放在开水中煮3-5分钟左右,然后再放入冷水中浸泡3分钟,在此期间核桃壳吸水变软、发涨,现在就可以很方便的来去壳了。

3、蒸汽去壳法

蒸汽去壳法与热水去壳的原理是一样的,将核桃置于锅内,大火蒸10分钟,再放入冷水中浸2分钟,捞出逐个去壳,便得完整果仁,再将核桃仁放入开水中烫几分钟,用手轻轻一捻,皮即脱落,非常的方便。

我们该如何挑选核桃

核桃个头大小均匀,缝合纹路紧密,壳色白而光洁的是优质核桃,如果表面泛油发黑的核桃则是劣质核桃。

看手感:饱满,优质的核桃放在手上感觉有重量而饱满,如果轻飘飘的话,则是劣质核桃。

闻味道:变质的核桃会有异味,有异味的一定是劣质核桃。

如果您购买新疆阿克苏的纸皮核桃就不用再为去核桃壳而费心了。

推荐阅读>>>>

琥珀核桃的家常做法

核桃的营养价值有哪些

推荐食材>>>>

阿克苏纸皮核桃

上一篇:核桃的吃法大全 下一篇:新疆阿克苏纸皮核桃

相关资讯查看更多

去掉皱纹、色斑、疤痕、汗渍.....只需一滴茶油!
去掉皱纹、色斑、疤痕、汗渍.....只需一滴茶油!
转眼间,又是一年,我们又老了一岁;已经到了春天,难看的色斑和疤痕会影响想要精心打扮的心情。但作为女生,天生就爱美,怎么会允许...
橄榄油的功效与作用!美容养颜瘦身只要一滴!
橄榄油的功效与作用!美容养颜瘦身只要一滴!
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今为止所发现的油脂中最适合人...
春季养胃秘诀!春季养胃多吃鸭!
春季养胃秘诀!春季养胃多吃鸭!
胃,对健康的重要性是不言而喻的。如果不把它招呼好,再好的食物也会食之无味。许多上班族都面临着胃病的困扰,要知道养胃需要日积月...
这样的野鸡蛋你吃过吗?
这样的野鸡蛋你吃过吗?
野鸡蛋的大小、颜色有差异野鸡蛋,也有称山鸡蛋,是散养的野山鸡产的纯正土鸡蛋。与普通散养鸡蛋或家养鸡蛋不同的是,鸡的品种是野鸡...
超级美味商城五大优势
0
二维码