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红枣去核的方法有哪些

2016-01-12 09:20:35 来源:超级美味

红枣是咋们大家比较常见的食物了,它的吃法有很多种,比如干吃、做汤、泡茶等等,都是很好的美味,可是红枣体内的小小红枣核让我们在食用的时候有诸多不便,那红枣如何去核呢?红枣去核有哪些方法,下面小编来为您一一讲解。

去核后的红枣

红枣去核的方法

下面我给您罗列三个红枣去核的家常方法,您可以根据自己的情况来选择相应的方法来去除。

一、吸管去红枣核

红枣去核的方法

吸管去红枣核是一种比较新颖的方法,它的具体步骤如下:首先我们要将红枣变软使它发涨(可以用微波炉加热也可以用水来泡),并找一根普通的吸管→→用吸管对准红枣的一端用力旋转向上,贯穿红枣→→红枣核留在吸管中,轻松取出红枣核。


二、筷子去红枣核

筷子去红枣核是大家用的最多的方法,它是将红枣先用蒸笼先蒸5-10分钟(主要是将红枣蒸的胀大发软)→→利用蒸笼上的篦子来去除红枣核(篦子孔要比红枣核大)→→拿出蒸好的红枣,用手扶在篦子上(篦子放在锅上),用筷子捅红枣的顶端→→轻松去除红枣核【如下图】

红枣去核的方法

三、刀切去红枣核

这一种方法稍微麻烦一点,用的人比较少,但是它非常适合做汤、泡茶。步骤如下:首先用小刀在红枣的三分之一处切下,边切边转动→→然后同样处理另一头的三分之一→→最后剩下中间部分的部分,用小刀顺着枣核的方向切成两半即可,这样很容易地把枣肉和枣核分离开【如下图】

红枣去核的方法

四、机器去红枣核

机器去红枣核是目前最常用的商业做法之一,但是不适合家庭来去除红枣核,我们也不可能为了一两袋红枣买台去红枣核的机器。


以上就是为您收集的红枣去核的方法,其实生活中有很多巧妙的方法在等着我们去发现,去除了红枣核这条“拦路虎”,我们吃红枣就更加放心啦!


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