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家常拌面的做法

2016-09-01 10:52:18 来源:超级美味


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主料:

面粉400g、鸡蛋2个


辅料:

西红柿2个、尖椒1个、韭菜50g、盐少量、油少量、葱少量


做法:

步骤一、首先将配菜准备好(辣椒、韭菜、鸡蛋、西红柿)

家常拌面的步骤1

步骤二、将西红柿顶切十字花,然后焯水

家常拌面的步骤2

步骤三、焯好水的西红柿去皮

家常拌面的步骤3

步骤四、西红柿去皮后切丁,再放少许盐,然后做成酱

家常拌面的步骤4

步骤五、韭菜切丁,然后锅内放油 炒一下出锅即可

家常拌面的步骤5

步骤六、尖椒切成段,炒后出锅

家常拌面的步骤6

步骤七、鸡蛋打散,然后煎成六成熟再放葱花

家常拌面的步骤7

步骤八、讲炒好的配菜准备好

家常拌面的步骤8

步骤九、把面和好,再擀成面片

家常拌面的步骤9

步骤十、把面皮切成条

家常拌面的步骤10

步骤十一、切成条的面条,放入锅中煮

家常拌面的步骤11

步骤十二、然后再过凉水

家常拌面的步骤12

步骤十三、最后把配菜放在面条上,一份家常拌面就做好了

家常拌面的步骤13




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