清蒸滑鸡

2016-08-31 14:19:33 来源:超级美味


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主料:

土鸡半只


辅料:

胡椒粉2克、蒜末5克、葱5克、蚝油10毫升、生抽10毫升、料酒10毫升、糖10克、盐1克、小米椒2只


做法:

步骤一、说先将准备好的鸡洗干净后 剁成小块

清蒸滑鸡的步骤1

步骤二、鸡块加入葱、姜末、盐、糖、料酒、生抽、蚝油、蒜末和胡椒粉

清蒸滑鸡的步骤2

步骤三、搅拌均匀后腌制30分钟

清蒸滑鸡的步骤3

步骤四、将腌制好的鸡肉盛入盘中

清蒸滑鸡的步骤4

步骤五、入开水锅,隔水蒸制25分钟左右,至鸡肉熟透,关火

清蒸滑鸡的步骤5

步骤六、放上葱花,小米椒,浇上起锅烧热的油就ok啦

清蒸滑鸡的步骤6

步骤七、上桌开始品尝自己做的美味吧!

清蒸滑鸡的步骤7


小贴士:

1.鸡清洗之后,一定要沥干水分腌制入味。

2.鸡块与调料混合拌匀后,腌制一会儿再开始蒸,更入味。



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