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苹果干的做法

2016-08-31 10:53:27 来源:超级美味


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主料:

苹果1000克


辅料:

盐适量


做法:

步骤一、先将新鲜苹果洗净,如果不喜欢皮,可以削皮处理(苹果皮也有很高的营养价值)

苹果干的步骤1

步骤二、把苹果横切为0.4厘米的薄片,放进盐水浸泡5分钟可以保持苹果原来的颜色。

苹果干的步骤2

步骤三、捞出苹果片,放进网格里摆好。设定温度58°,时间大约7小时,按照你喜欢的软硬程度之间控制时间,如果想要干脆一点,时间可以稍长一点。

苹果干的步骤3


小贴士:

泡盐水不用泡那么久喔,不然苹果会变咸,没那么好吃,不泡的话会氧化变黄,盐与水的比例为1000:1.5 



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