香辣木耳

2016-08-12 17:03:38 来源:超级美味


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主料:

泡发木耳500克


辅料:

郫县豆瓣酱2汤勺、蚝油1汤勺、洋葱1个


做法:

步骤一、将准泡发好的木耳,清洗干净;

香辣木耳步骤1

步骤二、然后再把洋葱切成条,待用;

香辣木耳步骤2

步骤三、炒豆瓣酱。锅内放入油,然后放2汤勺郫县豆瓣酱炒出红油;


香辣木耳步骤3

步骤四、再把洋葱放入锅内翻炒放入洋葱翻炒;

香辣木耳步骤4

步骤五、洋葱微蔫后,再把洗干净的木耳放入锅中;

香辣木耳步骤5

步骤六、炒的差不多后,然后再放入蚝油增鲜;

香辣木耳步骤6

步骤七、可以出锅啦,将炒好的香辣木耳出锅,用盘子盛出。

香辣木耳步骤7


小贴士:

1、木耳摘洗干净后用开水焯水煮5分钟,这样很快超入味就可以出锅,要不炒的时候就要多炒一会儿才行;

2、有豆瓣酱和蚝油的咸度就够了不要加盐了。




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