超级美味 > 美味资讯 > 美食百科 > 羊肉不能和什么一起吃

羊肉不能和什么一起吃

2015-11-24 13:45:46 来源:超级美味

进入冬天,羊肉就成了特别受大家喜爱的食物了,冬季吃羊肉的好处多,但羊肉搭配有禁忌,你知道羊肉不能和什么一起吃吗?下面小编带你看看羊肉不能与什么同吃。

羊肉不能和什么一起吃

冬季吃羊肉的好处

冬季是吃羊肉的最佳季节。冬季人体的阳气潜藏于体内,很容易出现手足冰冷、气血循环不畅的情况。中医认为,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有暖中祛寒、温补气血、补肾壮阳、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,抵御风寒的同时,又可滋补身体,可谓一举两得。

羊肉不能和什么一起吃

羊肉不能和什么一起吃

羊肉的肉质比猪肉细嫩,脂肪、胆固醇含量比猪肉和牛肉的少,且富含蛋白质和维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒等微量元素。羊肉热量比其他畜肉高,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,易于消化,因此多吃羊肉能提高身体免疫力,民间有“要想长寿,常吃羊肉”的说法。

羊肉不能和什么一起吃

中医认为“人参补气,羊肉则善补形”。羊肉味甘不腻,性温不燥,能暖中补虚,益肾壮阳,开胃健力,利肺助气,豁痰止喘,养胆明目,尤其适合气喘、气管炎、肺病及虚寒的老年人或者体虚的中青年人食用,对月经不调、胎动不安、习惯性流产、产后腹痛、面色苍白等妇科疾患,也有显着疗效。且健康人食用也能保健强身。

羊肉不能和什么一起吃?

1、醋。羊肉不能和醋一起吃,很多人吃什么都喜欢加点醋,喝羊肉汤的时候也要放醋,认为这样才够味。羊肉性热,而醋与寒性食物搭配最好,如大闸蟹,与热性的羊肉不适宜。

2、南瓜。羊肉不要和南瓜一起吃,羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。也有人说,会发生黄疸和脚气病。

3、栗子。羊肉不能和栗子一起吃。两者一起炖或者炒都不适宜,因为两者一起回引起消化不良,有时还会引起呕吐。

4、茶。吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多,茶叶中有较多的鞣酸,两者相遇产生鞣酸蛋白质,容易引发便秘。这个原理就和在牛奶中放茶叶一样,所以吃羊肉火锅最好喝点黄酒、酸奶,不要喝王老吉。

5、西瓜。中医认为,吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低了羊肉的温补作用,且有碍脾胃。对于患有阳虚或脾虚的患者,极易引起脾胃功能失调。因此,吃完羊肉后不宜大量进食西瓜、黄瓜等寒性食物。


羊肉可以多吃吗?

羊肉的正确吃法

羊肉好吃应适可而止。羊肉甘温大热,过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,肝脏有病者,若大量摄入羊肉后,肝脏不能全部有效地完成蛋白质和脂肪的氧化、分解、吸收等代谢功能,而加重肝脏负担,可导致发病;经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、齿龈肿痛者及腹泻者均不宜多食。

合理搭配防上火羊肉性温热,常吃容易上火。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。


如何健康吃羊肉

羊肉温补,但常吃容易上火。因此吃羊肉最好配点蔬菜,比如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、土豆、金针菇、蘑菇、香菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。 焖羊肉的时候,可以加点马蹄。煲羊肉汤,阴虚火旺的人可以加一些党参、黄豆、花生;阳虚的人可以加上巴戟、杜仲、党参、杞子、圆肉。 吃羊肉火锅的时候,还可以搭配豆腐、萝卜等食材。如果是做煮羊肉,应放些不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热的作用,还能去掉羊膻味。 口味方面,羊肉不宜吃辣的,最好以白切、清炖、红烧、生涮为主,否则过于燥热。

如何健康吃羊肉

什么人不适宜吃羊肉

羊肉不是每个人都可以吃的,虚劳怕冷、中气不足的人群需要补,比较适宜吃羊肉,羊肉还有补肾壮阳的作用。 肝炎病人忌吃羊肉,羊肉中含有丰富蛋白质,需要肝脏分解,过多使用会加重肝脏负担,另羊肉甘温大热,过多食用会加重病情。如果近期感觉显的口干、烦躁、大便干结等,也最好少吃点羊肉。 最后提醒,羊肉中有弓形虫,吃羊肉应充分煮熟,涮羊肉更要“七上八下”等羊肉变色、烫熟后再吃。反过来,羊肉也不可烧焦、烤糊,否则会产生致癌物,烧焦了的羊肉串还是丢弃为妙。




上一篇:感恩节之感恩故事—— 第一百个客人 下一篇:冬季吃羊肉有哪些好处

相关资讯查看更多

哪个牌子的洋槐蜂蜜最好?
哪个牌子的洋槐蜂蜜最好?
哪个牌子的洋槐蜂蜜最好?洋槐蜂蜜又叫做刺槐蜂蜜、槐花蜂蜜,目前以我国的洋槐蜂蜜等级最好。上好的洋槐蜂蜜具有几个特征:颜色浅、...
重庆特产川久蒸鸭,吃一只送一只!
重庆特产川久蒸鸭,吃一只送一只!
重庆特产川久蒸鸭,从指尖到舌尖只要20分钟,蒸出来的地道重庆美味儿!重庆特产川久蒸鸭独具五大特色:1、秘方:传承古法,秘制配...
超级美味教你吃小龙虾的正确方法羊om/pro腻番循羊 tara-cmdr6833466ph=和 id">0<跟着
重庆特产川久蒸鸭,从指尖到舌尖只要20分钟,蒸出来的地道重庆美味儿!重庆特产川久蒸鸭独具五大特色:1、秘方:传承古法,秘制配...
ank">憨桔
--些好夙总古眠怎成/ar睡le="怎成/ar
憨桔 --些好夙总古眠怎成/ar睡le="怎成/ar 总古眠怎成/ar睡le="怎成/ar教你吃小龙虾的正确方法"img149总古眠怎成/ar眠豆怂 e="人过49"> 夜深le="容易上火㈫le="如346梦丄酒、釪己却翻覆圆 wind睡酒、div 手会让
重庆特产川久蒸鸭,从指尖到舌尖只要20分钟,蒸出来的地道重庆美20分钟,蒸出来ay: block;float: right;">下一篇:

783"le="width: 3w.cmeiwe6px;人温=民 教p://www.c下一篇:RM 176.00

article"> "le="分享到e="分e="分e>RM底部 5羊势流程 .00 -.com/pro-264.htadvants="
-.com/pro-264.ht讯eader辽参a clas /www.cmei nk"e="search_buttttp://img.cmeiwei.com/proimg/2l" stss="item">

nk"e="search_buttttp://img.cmeiwei.com/proimg/2l" stem">

nk"e="search_buttttp://img.cmeiwei.com/proimg/2l" st1et="_blank">黑鸡枞酱> 程p:/dw < .htmd>nk"e="search_buttttp://img.cmeiwei.com/proimg/2l" st1em">

nk"e="search_buttttp://img.cmeiwei.com/proimg/2l" st

|c菜水果
|c菜水果 le="border-right:none;">|c菜水果 5 ind申|c菜水果 list.html?cl tpmei ww < mei友情链接: ww < http://img.cmeiwei.cbg.cn/ame="search_buttm">

黑鸡枞酱> 州arget=第ww < hte="search_buttttp://img.cmeiwei.sctvimg/2lank">黑鸡枞酱ef="/larget=第ww < hte="search_buttttp://img.cmeiwei.gdtvimn2lank">黑鸡枞酱ehttprget=第ww < ht/a>

ank">黑鸡枞酱> ww < br/>ww < ht/a>
end-->
e2">辽宁

辽宁 ref="http://www.cme="/lis航

e2">辽宁 ef="http://www.cmei