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野山参的参龄如何鉴别

2015-11-10 21:14:03 来源:超级美味

如何判断野山参参龄呢?参龄是决定野山参价值很重要的一个指标。野山参从生长发育到成熟往往需要几十年的时间,数量稀少,可遇不可求。有经验的放山人可以通过野山参的体态特征鉴别出野山参的参龄,其实从野山参植株也可以判断野山参的大致年龄。

野山参

如何判断野山参的参龄

野山参的种子只能靠风水鸟兽自然传播。当人参籽成熟后掉落在枯枝败叶上,被风吹落后接触到土壤,然后被雨水冲刷而停滞在泥土里面;或者野山参的种子被山鸟野兽吞食,因为不能消化而随粪便排出,混合在土壤中,人参种子受潮后发胀后缓慢萌芽,一年后等待适宜的温度,适度后才能发芽。一般栽培人参每年可以增加一个复叶,而野山参增加一个复叶却需要几年甚至几十年。

1~5年参龄的野山参植株,地上部分仅长出1枚三片复叶,小叶柄不明显,俗称“三花”。

参龄在5~10年的野山参会长出一枚完整的五片掌状复叶,称“巴掌”。

野山参参龄在10~20年后会长有两枚掌状复叶,称“二甲子”。老放山的把头称之为“开山钥匙”,意味找到小捻子就是找到了拿大货的线索,附近很可能有许多“棒槌”(野山参俗称)。


根据人参植株叶片可以判断其参龄

鉴别野山参参年

野山参参龄达到30年后才有可能长出三枚掌状复叶,称“灯台子”。野山参长有三枚掌状复叶,似插有三枚蜡烛的灯台。此时主根已经具有鲜明的野山参的特征,开始渐入成熟期,长有圆芦,会开花结果。老把头提示:若见此野山参,则得拿大货的路子。

野山参参龄在50年以后有四个掌状复叶,称“四品叶”,进入健壮期。长四品叶的野山参往往具有50~80年的参龄。三品叶的灯台子才开始开花结果,每年掉落几十颗参籽,几十年后,周围会有许多小捻子,所以老把头提示:四品叶附近一般会有许多她的“小儿女”。

长有五个掌状复叶的野山参称为“五品叶”。此种老野山参参龄约有百年,很少见。长有六个掌状复叶的野山参称为“六品叶”。野山参中一般罕见“六品叶”,为参中极品。


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