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若羌灰枣vs和田骏枣,到底谁才是您心中的美味

2015-10-30 17:51:21 来源:超级美味

对于若羌灰枣与和田骏枣,相信大家都比较熟悉,若羌灰枣Vs和田骏枣,到底哪个更好,我们就先来个PK,让大家对若羌灰枣和和田骏枣有更深的了解,方便大家选购红枣。


若羌灰枣

若羌灰枣

新疆若羌灰枣果个中等,果实呈长倒卵形,起源于河南新郑,上世纪90年代,引进到新疆若羌县,这里光照充足、雪水甘洌,还有延绵成片适合枣树生长的沙地,若羌灰枣枣苗与新疆水土融为一体,结出累累硕果,不仅传播了若羌灰枣的口碑,而且提升了若羌灰枣的品质。目前市场上俗称的阿克苏红枣、若羌红枣就是与新疆水土融为一体的若羌灰枣。


和田骏枣

和田骏枣

和田骏枣果个大,有些甚至可与鸡蛋媲美,果实圆柱形或长倒卵形。原产于山西太谷,后移植到新疆和田等地,因产地不同,生长环境不同,又有和田大枣、新疆和田骏枣之称。

介绍完两位选手,是否有小个子PK大力士的感觉,小个子是否是精华的浓缩,大力士又是否有什么绝招呢,屏气凝神,比拼开始。


若羌灰枣Vs和田骏枣


若羌灰枣Vs和田骏枣

第一局:比家底

若羌灰枣、和田骏枣都是由内地移植到新疆形成规模,若羌灰枣最先引进新疆,目前主要种植在若羌、阿克苏地区,因此相对来说若羌灰枣树龄会更长;和田骏枣主要种植在和田、喀什地区。其中尤其若羌县有“华夏第一县”之称,该地区独特的气候条件极其适合红枣的种植,且当地十分注重对若羌红枣品牌的维护,对红枣的种植有严格的规定与要求,保证若羌红枣的高质量。

再来比一比“娘家”吧!若羌灰枣起源于新郑,1972年,在距今8000年前的裴李岗文化遗址中出土了一枚碳化枣核,揭开了新郑8000年的红枣历史。和田骏枣起源于山西太谷,种植历史悠久,最早可以追溯到战国时代,距今2300余年。

此局若羌灰枣以绝对优势大获全胜,“娘家”是红枣的起源地,其种植历史更加源远流长,又领先进入新疆且占据了好地盘。

若羌灰枣Vs和田骏枣


第二局:比气韵

若羌灰枣果个中等,口感香甜甘醇,皮薄肉厚,果肉细密,核小且核与果肉易分离;鲜食味甜,汁多,有奶香味;干制后的若羌灰枣圆润红亮,肉质柔软,有弹性,耐储运,是目前红枣市场上的高档品种。

和田骏枣以果个大著称,果面光滑,皮薄肉厚,质地略松;鲜食稍具苦味,汁液中等,和田骏枣干制后肉质肥厚,有嚼头,后味略酸,果面多有深度裂纹,不耐贮运。

二者相比,各有优势,虽然和田骏枣质地和口味略逊于若羌灰枣,但和田骏枣的大个子也深得不少外貌协会会员的喜爱,而且酸甜各有所爱,实在很难评判,所以此局可谓是打平。


第三局:比内功(营养)

红枣富含多种营养,这是众所周知的,究竟谁能能赢得此局,对比才是实力的较量。

若羌红枣六大特点

若羌灰枣中含有相当高的黄酮类化合物,它是红枣中重要的一类天然活性成分,具有抗衰老、抗癌、增强免疫力、保护和修复血管内皮细胞等重要作用。若羌灰枣含有丰富的多酚物质,经研究发现若羌灰枣的枣皮、枣肉皆含有多酚物质。红枣多酚物质具有强抗氧化活性,能清除自由基,防止大分子的损伤,从而延缓人体的衰老及许多老年性疾病。看来“一日食三枣,青春永不老“的缘由,黄酮和多酚也是功不可没呀!这一局若羌灰枣凭借实实在在的品质获胜,也获得了这场比拼的最终胜利。


人不可貌相,海水不可斗量,红枣也一样,若羌灰枣个头虽小,却是枣中贵族,不仅营养丰富,而且香甜可口,鲜食、制干都不错。

特级若羌灰枣

爱意正是看中了若羌灰枣的内在美,只选用若羌灰枣中质量最上乘的吊干枣(树上自然成熟风干,比其他红枣在树上多上28天),在红枣市场上头角峥嵘,深受消费者的喜爱。爱吃红枣的亲们要睁开你的火眼金睛哦,买红枣就选择营养又好吃的爱意吊干枣!


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