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一个洛川苹果的自白

2015-10-29 10:22:36 来源:超级美味

我是一个普通的洛川苹果,出生于洛川,这里是世界苹果最佳核心优生区,这里是世上埋藏最深厚的黄土地质地貌、这里是游牧文化与中原农耕文明的交汇地、这里就是洛川县。良好的植被构成了洛川塬独特的自然环境,这便有了苹果之都的美誉。

洛川苹果

延绵百余公里的“大果园”,让这座高原小城沉醉在浓浓的果香之中。让象征富裕安康的红色苹果,走向了中国大江南北。

22万勤劳淳朴的农民父母,脚踏实地把我们种好,苹果树上结出的果实,是农民赖以生存的根本。每一颗洛川苹果,都凝聚着洛川农民毕生的心血。

洛川苹果的种植环境

作为黄图高坡上,土生土长得陕西小伙,我个头长得并不十分高大,却蕴含着比一般苹果更强大的能量。我没有“蜡状面膜”做化妆品,只有乡下小孩特有的“红脸蛋”


农村孩子,没见过“面膜”

大多数苹果打蜡严重,咬一口下去,明显感觉到的是厚重的果皮,而不是果肉本身,让“削皮”这件事,硬生生的加在苹果身上,变成了“例行惯例”。

不打蜡的洛川苹果

洛川苹果的个头并不大,源于完全有机天然生长,苹果果身自带果蜡成保护膜,无需再经过人工反复加工打蜡,吃苹果再不用削皮。


不是阿克苏才有冰糖心

洛川苹果

陕西地势高气候干燥,独特的高原环境日照充足,是苹果健康生长的天然宝地,无须肆意挥洒农药即可茁壮生长,在保证安全的同时也保存了甜度。洛川苹果皮薄多汁,比一般红富士苹果更为香脆爽口,甜度丝毫不逊色于阿克苏苹果,部分果心也会有“冰糖心”喔。


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