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若羌红枣的营养价值及保健价值

2016-01-12 14:40:16 来源:超级美味

枣树是寿命最长的果树之一,我国有一片全世界最大的古代枣树群,都在千年以上,有的甚至超过3000年,现如今还枝繁叶茂,年年硕果累累,故红枣的营养保健价值可见一斑。古书《黄帝内经》、《本草纲目》记载:枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损、延年益寿之功效。现代科学研究发现,红枣含有丰富的营养物质,主要包括维生素、氨基酸、矿物质、糖类、蛋白质、黄酮类物质、环磷酸腺苷及一些微量元素,下面我们来一起看看若羌红枣的营养价值及保健价值。

若羌红枣

若羌红枣的营养价值

1、红枣中的环磷酸腺苷能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞分裂。

2、红枣可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

3、红枣护肝,减轻毒物对肝脏的损害。

4、对病后体虚的人有良好的滋补作用。

5、红枣具有补血作用。这是红枣多糖、cAMP和cGMP、大量的无机盐和维生素综合作用的结果。

6、可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。

7、红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。

8、红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。

9、抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,是一种天然的护肤美容补品。


从红枣的上述作用,我们可以得到启示:补品并非越贵越好,食用方便,是时令补品中的佳品。

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