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超级美味——长白山之旅·发现人参(二)

2015-10-15 10:02:55 来源:超级美味

上一篇报道我们超级美味的产品团队亲身感受到了采摘人参的辛苦及不易。在这之后,我们的产品团队回到了集安市内马不停蹄的赶往下一个目的地集安清河人参交易市场。

人参交易市场

一个食材的产地、源头固然十分重要。但是对于人参此类的高档养生品产品“真伪”更让购买者揪心,毕竟“千八百的东西”谁也不想随便白白打了水漂。


超级美味产品团队首先来到人参仓库。这里储存着各类型样式的人参原来人参对于物种、栽培特点、加工方式等都有详细的分类,对此我们的产品团队也做了详细的调查和分类。

人参的分类

对于人参的储藏问题、李经理询问了仓库的管理人员老张,老张表示鲜品人参要放在电冰箱储存,而干品放在通风干燥处保管即可,雨季的时候要放在阴凉处晾干以防止防虫和霉变。


对于如何识别人参真假的问题,也采访了基地的专家刘总,他为我们总结了野生人参识别的七大方法

野山参鉴别方法

芦碗紧密相互生, 园膀圆芦枣核艼

紧皮细纹横灵体, 须似皮条长又清

珍珠点点缀须下, 具此特点野山参


在这之后,产品团队又参观了基地的包装厂,检查了包装的安全及质量基地的部分包装。包装采用的是原松木并都具备了详细的产品说明和防伪标志对此,李经理对当地人员表示了赞许。

人参的包装

从启程到结束,3天的行程我们的产品团完成了人参基地的考察。下一站将来到东丰县对鹿茸、菌菇等产品做相关的考察和研究。


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