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海参知识大百科

2015-10-21 10:00:40 来源:超级美味

海参,为刺参科动物刺参或其他种海参的全体,是生活在海边至8000米的海洋软体动物,有人称之为"海人参",因补益作用类似人参而得名,据今已有六亿多年的历史。海参以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。

海参知识大百科

海参也是滋补人体的珍品,其药用价值也较高。祖国医学认为,海参"甘、咸,温,补肾益精,壮阳疗痿"。《随息居饮食谱》中说:海参能"滋阴补血,健阳润燥,调经,养胎,利产"。

海参分类 即食海参 盐渍海参 淡干海参

海参是大家比较熟悉的海产品了,更是与鲍鱼、人参齐名,而海参又主要分为:刺参、花刺参、绿刺参、石参、黑参、白底靴参等,而经过加工后又分为了:淡干海参、冻干海参、即食海参、盐干海参、糖干海参、盐渍海参等。

海参分类
  • 淡干海参

    什么是淡干海参

    淡干海参是通过深加工对新鲜海参进行去除肠胃及内脏、清洗、沸煮、缩水、低温冷风干燥加工而成的海参产品。

  • 淡干、盐干及糖干海参的区别

    淡干、盐干及糖干海参的区别

    海参的营养价值丰富,海参好坏首先要能够区分出:淡干海参、盐干海参和糖干海参。在购买海参的时候,我们该怎么来鉴别是什么类型的海参呢?

  • 什么是盐渍海参

    盐渍海参可以说是海参里面性价比最高的海参了,其优惠的价格和丰富的营养被越来越多的百姓所接受,盐渍海参泡发比较的方便,营养也不比淡干海参差,越来越受咋们喜爱......

海参怎么泡发 泡发海参的方法 新手泡发海参 泡发淡干海参

泡发海参一直是让很多朋友感觉特麻烦的一件事,其实只要掌握好方法,按照步骤操作就可以了。而且操作的过程,并不会耽误大家多长时间。那泡发海参的方法有哪些呢?下面小编来和您一起了解。

泡发海参
  • 怎样发海参最好,干海参该怎么发

    怎样发干海参最好

    海参是八大珍品之一,因含胆固醇极低,是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。对于淡干海参来说......

  • 影响海参泡发的重要因素有哪些

    影响海参泡发的重要因素有哪些

    今天超级美味的小编来给大家讲讲影响海参泡发的重要因素,因为有很多人买了海参自己泡发效果不理想......

  • 新手泡发海参的技巧有哪些

    新手泡发海参的技巧有哪些

    如果您是新手,而且买了海参不知道怎么来泡发海参,也不知道海参泡发有哪些技巧,别着急......

海参的做法、吃法 海参怎么吃 海参的家常做法

海参是一种营养价值比较贵的食材,随着人们生活水平的提高,越来越多的人注重养生和保养。海参经过多方认证是一种营养价值比较高的滋补品,那么每个人的口味不同,想要好吃的同时又能将海参营养价值才能最大限度发挥出来呢?怎么变着花样吃不会烦呢?

怎么吃海参
  • 葱烧海参

    葱烧海参的方法

    今天超级美味小编为您带来一款超级美味--葱烧海参,葱烧海参是山东的一款名菜,属于鲁菜系。以水发海参和大葱为主料,海参清鲜......

  • 海参蒸蛋

    怎么做海参蒸蛋好吃

    海参蒸蛋一直是比较受大家喜爱的一道美食,原因很简单啦,既好吃,又营养,而且还比较简单,只要您看了我们的操作步骤,相信如果您从来不进厨房......

  • 海参小米粥

    海参小米粥的家常做法

    今天超级美味小编为大家带来一道美味--海参小米粥,海参营养丰富,而小米则是利于消化,海参小米粥特别适合虚弱体质的人或者是消化不好的人来食用,非常有利于.......

海参资讯 海参的营养价值 海参多少钱一斤

怎样吃海参最有营养,自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。那么吃海参有什么好处?海参怎样吃最有营养?我想这应该是大家所关心的,下面超级美味小编告诉大家海参怎样吃最有营养!

海参的营养价值
  • 如何鉴别野生海参

    如何鉴别野生海参

    如何鉴别野生海参,大家都知道海参的营养价值非常丰富,海参也分人工养殖与野生海参两大类,两者虽都为海参但其营养价值......

  • 野生海参价格

    野生海参多少钱一盒

    野生海参多少钱一盒?野生海参多少钱一斤?这也是大家比较关心的一个问题,今天超级美味的小编来和大家聊聊野生海参的故事......

  • 海参的营养价值

    海参的营养价值有哪些

    海参是一种名贵的水产品,与人参齐名,人们又称之为刺参、海鼠等,野生海参生活在深海,海参营养丰富、味道鲜美、肉质软嫩,而且是低脂肪食物,海参蕴含人体......

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