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如何挑选五常稻花香大米

2015-07-27 09:39:14 来源:超级美味

    如何挑选五常稻花香大米?五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒、香米,五常大米有着普通大米无法相比的色、香、味。下面就请超级美味来为大家介绍一下吧。


五常稻花香大米


    如何挑选五常稻花香大米?五常大米的品种优势:
        五常大米是只生长于黑龙江省五常市的优质大米,产地生态环境得天独厚,温差大、积温高、水质好,稻米集寒带黑土之肥沃、采夏日骄阳之精华,营养极其丰富,特别是钙、镁、鉄、锌、锂、硒等矿物质及维生素和氨基酸远远高于其他稻米。大米精选优良水稻、采用先进工艺,产出的大米保持原有营养不流失,具有颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉、玉质油润、软化劲道、米香四溢之特点。


    如何挑选五常稻花香大米?如何选择优质的五常大米

    一、纯真的五常稻花香水稻原粮或稻种有非常独特的外壳。稻壳在没有碾米前一侧的稻壳有微微的张开裂缝,一般不明白的人会认为是稻壳破损了,事实上不是,这是稻花香原粮不同于别的水稻的物理特性。


   二、纯真五常稻花香属我国东北新粳香米系列。原态米米粒颜色不白呈现淡淡的灰黄色,米粒长形。整粒规格约为:长6mm左右、宽2.8mm左右、厚度1.9mm左右。生米闻时有微微的米香味,米饭做好后就是清淡的米饭味了,微软的很筋道,口感非常好,打饭时米饭有光泽感,好像有油层一样不粘碗,饭粒也呈细长,柔韧而很有咬劲。
  
    五常稻花香大米的功效:
    大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收,因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。


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