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黑枸杞怎么吃更营养,黑枸杞的正确吃法

2015-09-18 10:01:11 来源:超级美味

黑枸杞是比较受大家关注的滋补养生品之一,也常常被当作滋补调养、美容养颜和抗衰老的流行佳品,那么黑枸杞怎么吃更营养呢?今天就黑枸杞的正确吃法,黑枸杞怎样吃才有效,超级美味小编为您详细介绍。

野生和枸杞

一、黑枸杞泡水喝

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素,建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色,在酸性水中侵泡呈现紫色,所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色,矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后,弥漫着浓浓的蓝色或者紫色,是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。


二、黑枸杞泡酒喝

可以即泡即饮,50克黑枸杞搭配500ML酒即可,但最好是泡一个月之后再饮用,这样效果更佳。


三、黑枸杞入药

按照医生的处方酌情入药,可滋补肝肾、强身健体、提高人体免疫力。


四、黑枸杞嚼着吃

黑枸杞既可以直接当干果吃,会有淡淡的香甜感,像平时吃的葡萄干。用黑枸杞泡水或煲汤时,其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响,黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼,对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分,更有利于发挥黑枸杞的保健效果。


五、黑枸杞煮汤蒸米饭

煮粥或蒸米饭时,待水开后,将洗净的枸杞放入,煮熟后即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食补的作用。


黑枸杞的食用方法可以多种多样,适当的调理可以让我们的身体更加的健康,超级美味现在向您推荐:青海柴达木野生黑枸杞,有需要的朋友可以看看!



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