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石榴的功效与作用

2015-08-04 16:17:51 来源:超级美味

石榴是秋季成熟并采收食用的果实之一,其口味大致有酸、甜两种。中医认为,石榴味道酸甘,归心、肝、胃、肾经,有疏肝柔肝、宁心定志的作用,石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,下面跟着超级美味的小编一起来看看石榴的功效与作用吧!

石榴的功效与作用

石榴的营养成份

石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有抗氧化剂、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钾、钙、磷、钠、铁等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水分79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少。对人体健康十分有益。


石榴的功效与作用

一、血流畅通 保护心脏

人体内大量自由基,可以氧化血液中的低密度脂蛋白(LDL),将其转变成脂质,脂质通常在血管中沉积下来,堵塞血管,容易引发心脑血管疾病。
据报道,石榴汁中富含多酚、鞣花酸等多种高效抗氧化成分,可以有效延缓LDL胆固醇的氧化过程,同时,将脂质的滞留和沉积减少到最低水平,起到软化疏通血管作用,使血流更通畅。


二、给你的心脏找个护士

人体内的血管紧缩素转移酶(ACE),在分解蛋白质过程中,将血管紧缩素︱转变为血管紧缩素‖,导致体内盐分和水分升高,使血管紧缩,容易引发心脏病,而石榴汁中富含血管紧缩素转移酶抑制剂,可以有效抑制ACE作用,帮助血管松弛,血压降低,让富氧血顺利达到心脏,降低引发心脏病的危险。


三、再现苗条身材

石榴果实的营养丰富,其中含有大量的水分,再加上葡萄糖和菊粉等碳水化合物、矿物质钾,还有丹宁酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等酸味成分,可以有效调节人体新陈代谢,润滑肠道,成功降低体重,因而倍受喜爱。


四、舒适度过每一天

女性荷尔蒙,是包括促进女性生殖器官发育的卵泡荷尔蒙,和掌握怀孕机能的黄体荷尔蒙两种,前者称为雌激素,后者叫做孕酮,其中含量较多的是雌激素。石榴中不只含有雌激素的代表雌甾酮,同时含有强力雌激素之一的雌甾二醇。随着女性的年龄增长,卵巢机能衰退,分泌的雌激素量会减少,导致月经周期紊乱,会出现失眠、焦躁、头痛等症状,石榴石缓解更年期障碍最佳的选择之一,因为石榴中含有的雌激素有助于调节女性内荷尔蒙平衡。


石榴与葡萄,番茄,蓝莓等有色的水果一样,石榴汁中也含有多酚(天然的抗氧化物质)—石榴酸和鞣花酸。它含有的多酚物质比葡萄酒、蓝莓、以及绿茶都多。一杯石榴汁含有的抗氧化物质比10杯绿茶所含的还多。因此,在众多的水果中,石榴的抗氧化能力最强。

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