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超级美味教几招鉴别大闸蟹的真假

2017-09-29 14:28:46 来源:超级美味

十月份是阳澄湖大闸蟹上市的季节,各类超市、海鲜市场也都打着正宗阳澄湖大闸蟹的口号开始出售伪阳澄湖大闸蟹。那么怎样鉴别大闸蟹的真假呢?

 

怎样鉴别大闸蟹的真假今天超级美味小编就来教大家几招,以免被伪大闸蟹蒙蔽了双眼。


第一,价格过低绝对有问题。

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最近几天做地铁,每天都看到地铁上的广告,不到一百元就能买到四只阳澄湖的大闸蟹,你信吗?反正我是不信的,正宗的阳澄湖大闸蟹数量较少,价格自然不会过低的。试想这1004只连普通螃蟹都买不了的价格,怎么能买到正宗的阳澄湖大闸蟹呢?所以说,如果你想要吃到正宗的阳澄湖大闸蟹,首先要做到的就是千万不可贪图便宜。

 

第二,体格强壮是重点

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阳澄湖大闸蟹由于从小生长于砂石较多的湖水中,从小练就了一副“铮铮铁骨”,他们的体魄比一般蟹要强壮许多,他们可以轻松的在玻璃板上爬坡。将其背面向下,它也能轻松地翻过身。普通蟹也可以做到这一点,但比较费功夫。


第三,青背、白肚、金爪、黄毛

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这是阳澄湖大闸蟹的典型特点,如果即将购买的大闸蟹身上泥土较多,或者说不符合这几个特征,那就尽早放弃吧。


第四,超市标榜都是阳澄湖的大闸蟹你信吗


哪有这么多阳澄湖大闸蟹可供超市?如果你看到的是死蟹,无论它是否为真的阳澄湖蟹,你都不应该再食用啦。大闸蟹要吃鲜活的。


第五,如何鉴别网上大闸蟹真伪?

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通过网络售卖大闸蟹的人也是越来越多了,但眼睛看到的不一定是真的,想要找到真正的买家,一定要擦亮双眼,不仅要有大闸蟹的证明、授权、养殖基地,买大闸蟹过程中出现任何问题都要有保障才行。

 

怎样鉴别大闸蟹的真假?以上的方法你记下了吗?超级美味为您提供100%正宗阳澄湖大闸蟹。超级美味与巴城蟹业携手,共同将巴城美味通过顺丰冷链物流直送消费者手中。如果你收到货物发现死蟹,我们第一时间理赔,让你买蟹、吃蟹没负担。

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