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如何鉴别五常稻花香大米?

2016-11-16 17:26:11 来源:超级美味

如何鉴别五常稻花香大米?五常稻花香大米米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢成饭食味 清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽, 剩饭不回生,是百姓餐桌上的首选,所以该种大米享誉全国,是目前最高档的大米之一。

如何鉴别五常稻花香大米? 

如何鉴别五常稻花香大米?1、身份验证。  

选择米袋上有“身份证”的五常大米。大米“身份认证”即农产品的质量追溯体系,五常市政府制定五常大米质量标准,并通过DNA检测,将信息注入“二维防伪芯片”,使每袋“五常大米”都具有“身份认证”,全部信息将录入中国产品质量电子监管网,买回家可通过网络或电话查真伪。是最直接、靠谱的一种辨别方法!  

如何鉴别五常稻花香大米?2、从价格上辨别。  

真正的五常稻花香在产地的收购价格都要4元/斤以上,所以在零售市场上低于5元/斤的,不是假货就是掺假的“对流米”或者“调和米”。  

如何鉴别五常稻花香大米?3、选择黑龙江五常当地有大米供应基地的企业产品。  

专职供应大米的企业、大型粮食生产企业有着严格的产品质量控制体系,品牌知名度较高,才有可能保证五常稻花香是其真正的原产地。  

如何鉴别五常稻花香大米?

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如何鉴别五常稻花香大米?4、看产地。  

如果是产自黑龙江五常市“全球三大著名黑土带”产区,基本上都不会有问题。  

如何鉴别五常稻花香大米?5、看稻种。  

看清楚是不是稻花香品种,比如五常稻花香2号稻种,天然健康,不含转基因。  

如何鉴别五常稻花香大米?6、看大米。  

五常“稻花香”大米颜色清白、半透明,呈尖细状。做成米饭后,米饭透明发亮,普通的长粒米为乳白色。  

如何鉴别五常稻花香大米?7、手搓法检查。  

把大米放在手里搓一下,加香精的大米手上会留有浓郁的香味,米上的味道浅。而真正的“稻花香”搓完之后,手上有非常清淡的香味,米上则会越来越香。  


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