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红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?

2016-11-16 16:44:41 来源:超级美味

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?从口感来说,我更喜欢吃红薯,关于红薯的功能,在现代《中药学》一书中没有相关记载,但中医古籍里有所描述。明代李时珍的《本草纲目》记载:“甘薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴。”清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载:“气味甘平无毒,主治补中活血,暖胃肥五脏。白皮白肉者,益肺气生津,中满者不宜多食,能壅气。”可供大家参考。

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第一种,红薯红枣粥。将红薯洗净去皮,切成块,同红枣、大米一起加水煲粥就可以啦,是不是很简单呢?

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第一种,红薯红枣粥。

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第二种,红薯麦片粥。将洗净的大米与红薯块一同放入锅中煮,煮到粥粘稠加入燕麦片搅拌均匀就可以吃了。

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第二种,红薯麦片粥。

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第三种,蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋。把红薯洗净蒸熟,把苹果洗净切好放在盘中,再将鸡蛋煮熟,三者一同食用,既有营养又能瘦身。  

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?第三种,蒸红薯+苹果+水煮鸡蛋。

红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?红薯的吃法有很多,蒸着吃,煮着吃,烤着吃,搭配各种美味食材做成菜或者小点心等等,做法之多在这里就不多做详述。我们常说,吃饭七分饱,吃红薯也不可过量。由于红薯含糖量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,正常人红薯吃多了都有可能会泛酸,对于有胃肠道疾病的人来说就更是噩梦了。还有的人吃了红薯会腹胀、放屁、打嗝,这是因为红薯含有一种氧化酶,容易在胃肠道产生大量的二氧化碳气体,所以要多加注意不可多食。

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