超级美味 > 美味资讯 > 寻味 > 秋季养生吃什么好?秋季最佳美食当属“素三宝”

秋季养生吃什么好?秋季最佳美食当属“素三宝”

2016-11-02 18:23:06 来源:超级美味

秋季养生吃什么好?饮食讲究荤素搭配,素多荤少。那么,秋季养生吃什么好?专家推荐秋季要多吃地瓜、芋头、莲藕,俗称“素三宝”。推荐阅读:秋季养生吃什么?滋补中药,吃对才好

秋季养生吃什么好?“素三宝”之红薯

秋季养生吃什么好?“素三宝”之红薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。《本草纲目》记载,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”,还能补中、暖胃、安五脏等,所以常适宜用来补虚。经常食用红薯还可以保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化,对心血管系统有一定的保护作用。

注意:红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝、放屁。而且,红薯含糖量高,如果吃太多,容易烧心。

秋季养生吃什么好?“素三宝”之芋头

秋季养生吃什么好?“素三宝”之芋头

又称香芋、芋艿。中医学认为,芋头性平,味甘、辛,入肠、胃经,具有益胃生津、宽肠通便、化痰散结、补中益气等多种功效,非常适宜用来补虚。常食芋头能补肝益肾、添精益髓、健胃和中,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病及久病体弱的老人食用,是老人秋补的佳品。

注意:

1. 生芋有小毒,食时必须熟透;生芋汁易引起局部皮肤过敏,可用姜汁擦拭以解之。

2. 芋头含有大量的淀粉,不宜食用过多,过多食用芋头会导致腹胀。

1478081661169579.jpg

秋季养生吃什么好?“素三宝”之莲藕

中医认为,生藕味甘,性寒,入心、脾、胃经,具有清热生津、补脾开胃、止泻的功效;熟藕性温,具有益胃健脾、养血补气的功效。由此可见,补虚需要吃熟莲藕,对脾胃虚弱、气血亏虚者均有良好的补益效果。

注意:

1.生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕,有碍脾胃,所以宜食用熟藕,最好是热吃。

2.如果莲藕发黑,有异味,则不宜食用。

3.煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。


上一篇:秋天皮肤搔痒吃什么好?秋梨汤怎么做,秋梨汤的做法 下一篇:立冬习俗有哪些? 滋补御寒保暖吃什么

相关资讯查看更多

五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?五常稻花香米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,是黑龙江粳稻的一种,《舌尖上的中国》节...
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?稻花香米可谓品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,芳香四溢,醇厚绵长。五常稻花香米清淡略甜,绵软略粘,满口留香...
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物...
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?鹿茸是滋补饮品中的上乘佳品,很多人用鹿茸来滋补身体,那么你了解鹿茸的作用有哪些,鹿茸食...
超级美味商城五大优势
0
二维码