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秋天进补吃什么?秋天进补肉食食谱做法

2016-10-10 15:44:42 来源:超级美味

秋天进补吃什么?秋季是一个适合滋补身体的好季节,而且贴秋膘肯定要吃肉啦,常见的鸡肉,美味的牛肉,暖身的羊肉都是不错的选择,今天超级美味小编就介绍三道适合进补的食谱做法给大家做个参考。  

【咖喱羊肉】  

秋天进补吃什么?咖喱羊肉

秋天吃羊肉美味又御寒,当然,羊肉还被医生称为“血肉有情之品”算是进补最好的食材。另外,羊肉比较温热,可以补虚劳、祛寒冷、温补气血,营养价值自然不用多说了。  

1、首先要先用黑胡椒、料酒等调料来腌制羊肉,以此来去除羊肉的膻味。  

2.将羊肉腌制好的羊肉先用水煮至半熟,再倒入锅内,加入洋葱块和小西红柿,另外加入适当的咖喱(根据个人口味),大火煮20分钟,转用小火慢炖。  

3.你可以根据个人的口味来收汤,如果你喜欢咖喱味道浓郁粘稠的,那么就可以多炖一会,让咖喱汁尽可能的被羊肉和蔬菜吸收。 

4.最后出锅就可以食用了,编编个人比较偏爱搭配泰国香米来食用,入口清香的感觉搭配咖喱浓郁的味道最佳。  

【青柠香烤鸡胸肉】  

秋天进补吃什么?青柠香烤鸡胸肉

撸了一个夏天的串还没吃够?那么可得抓住秋季再去好好补一顿。今天编者教你做的这道烤鸡胸肉除了浓郁的碳香之外,还有清爽的柠檬味,让你不会觉得腻!  

1.先把鸡胸肉放到烤箱内烤制20分钟,当然了,如果想要味道更佳好吃在可以在鸡肉上刷上一层烤肉酱。  

2.接着开始着手做底料。将新鲜的彩椒和洋葱全部洗净,将这些新鲜时蔬切成丝,放入到炒锅中炒制10分钟,出锅后放置一旁待用。  

3.取出鸡肉后,将鸡肉切成小块,整齐的码放在时蔬底料上,取来青柠片将其汁水挤在鸡肉上。  

4.最后再在鸡肉顶部撒上些香菜来提味即可。  

【胡椒牛肉】  

秋天进补吃什么?胡椒牛肉

要说肉里最夯的呐一定是非牛肉莫属了,肉质比较硬实而且吃起来也非常有咬劲儿。你想想啊,热乎乎的牛肉再搭配一碗白米饭,多么充实的一顿!  

1、取来一整块牛排,放入煎锅中煎至半熟,撒入黑胡椒入味。  

2、将牛肉切成小块,放入锅中,再加入大蒜、盐和料酒来调味。  

3、将事先准备好的彩椒丝、洋葱丝和西红柿放入锅中,大火煮至20分钟。  

4、煮好后取出。其实这道菜的吃法也有很多,你可以搭配土豆泥来吃,当然也可以传统中式一些配米饭,总之随你心意啦!  


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