超级美味 > 美味资讯 > 美味食谱 > 特色美食:迷迭香蟹肉烘蛋

特色美食:迷迭香蟹肉烘蛋

2016-09-26 15:29:45 来源:超级美味

喜欢吃松嫩可口的烘蛋,这道料理很适合牙口不好的小朋友及老人家!  

食材:

蛋4颗                                 

蟳管肉1盒                                 

蒜末2大匙                                 

葱花1根                                 

迷迭香适量

做法:  

1、蛋加1/2小匙盐打成蛋汁。 

2、热1大匙油,爆香蒜末,转小火,倒入蛋汁,均匀放入蟳管肉、葱花,最后撒上剥好的迷迭香。 

3、加盖小火慢煮,约10分钟后打开看熟成即可。  

小提示:

选用24CM直径的锅,才能煮出厚度。 喜欢吃水嫩一点的口感,可在加盖前在蛋週边淋上1/2杯水,约100CC,等水干就可起锅。


上一篇:素食养生:枸杞玉米发糕 下一篇:特色美食:蟹味什锦琉璃蛋

相关资讯查看更多

这样炸带鱼才好吃!
这样炸带鱼才好吃!
带鱼的做法很多,炸带鱼就是其中一种,那么你知道炸带鱼用面粉还是用淀粉呢?悄悄告诉你,两种都是可以的哦~下面我们就来介绍多风味...
鱼香杏鲍菇
鱼香杏鲍菇
据说鱼香肉丝是饭馆里点菜量最大的一道菜,也难怪,这又好看又好吃关键还下饭的菜谁不爱啊。但对于一些不爱吃肉的人来说,品尝不了这...
小米怎么做最有营养?
小米怎么做最有营养?
小米怎么做最有营养?即使你其貌不扬,即使你淡而无味,即使你糙嘴有涩,你依旧是我的挚爱。那一锅喷香的小米粥,总是叫人念念不忘。...
阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃?
阳澄湖大闸蟹怎么做最好吃?
说起大闸蟹,口味最正宗的当属苏州省巴城阳澄湖大闸蟹,巴城当地人讲,正宗的巴城阳澄湖大闸蟹,吃起来甜甜的,相当鲜美。买回来的大...
超级美味商城五大优势
0
二维码