超级美味 > 美味资讯 > 寻味 > 吃芒果的注意事项有哪些?美味芒果诱惑挡不住

吃芒果的注意事项有哪些?美味芒果诱惑挡不住

2016-09-14 16:55:28 来源:超级美味

芒果有“热带水果之王”的美誉,不仅色、香、味、形俱佳,而且营养丰富,极具保健食疗价值。即将进入夏天,各种芒果也陆续上市了,那诱人的金黄色,浓郁的香味,偶尔在街边买上几个,回家做芒果甜品,甚至只是在工作累了的时候把它放在鼻子下嗅一下,都能感觉神清气爽。  

QQ截图20160908135758.jpg

虽然现在是吃芒果的好季节,但是吃芒果也要注意以下事项:  

1、饱饭后不可食用芒果,不可以与大蒜等辛辣物质共同食用,否则,可以使人发黄病,目前,其机理还不清楚,但这是世俗经验之谈。又据现代报道,有因为吃了过量的芒果而引起肾炎的病例,故当注意。  

2、芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。  

3、芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,估计是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。  

4、据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。  

5、湿是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之湿,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。反而有些人会担心,吃芒果令青春痘增加,这想法则属过虑。  

芒果的几种吃法:  

芒果糯米糍  

用料:糯米粉150克、椰子粉20克、牛奶250克、糖粉50克、芒果半个、淀粉40克、色拉油25克  

1、将糯米粉、生粉、糖混合,加入色拉油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状;  

2、将搅匀的粉浆入蒸锅大火蒸至凝固,大约15分钟;  

3、芒果去皮切成小块待用;  

4、蒸好的糯米团出锅后放到不烫手,在手上涂一些水防止粘手,取一小块面团按扁,包入馅料;  

5、像包汤圆一样将馅料包起来,滚圆;  

6、将做好的糯米糍裹上椰蓉即可。  

芒果冰淇淋  

用料:芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白砂糖18克  

1、材料:芒果果肉200克,淡奶180克,细砂糖18克,樱桃适量;  

2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥,樱桃切碎备用;  

3、淡奶加细砂糖打至六七分发,大概还能勉强流动的样子就可以了;  

4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀;冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀;  

5、拌好的冰淇淋糊到入盒内,入冰箱冷藏。每过一小时,拿出来搅拌一下。  

其中台农芒和腰芒的质量更好,纤维较多,更细更滑,口感微酸。


上一篇:老年人吃芒果有啥好处?芒果不能什么一起吃? 下一篇:产妇能不能吃芒果呢?产妇吃芒果注意事项

相关资讯查看更多

五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?
五常稻花香大米的优势在哪里?五常稻花香米是黑龙江五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米,是黑龙江粳稻的一种,《舌尖上的中国》节...
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?
五常稻花香大米好吃吗?稻花香米可谓品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,芳香四溢,醇厚绵长。五常稻花香米清淡略甜,绵软略粘,满口留香...
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?
红薯怎么吃最有营养?红薯的吃法有哪些?红薯,又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物...
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?
鹿茸的作用有哪些,鹿茸食用方法有哪些?鹿茸是滋补饮品中的上乘佳品,很多人用鹿茸来滋补身体,那么你了解鹿茸的作用有哪些,鹿茸食...
超级美味商城五大优势
0
二维码