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秋季养生吃什么?6种秋季美食吃出美味与健康

2016-08-29 14:38:26 来源:超级美味

初秋养生吃什么?6种秋季美食吃出美味与健康  

无论什么季节,饮食永远是养生中最重要的一个方面。那么,、初秋的饮食养生应该吃些什么呢?秋季,天气干燥,想要避免受秋燥的影响,饮食要以润燥生津、养阴健脾为主。以下就是小编为大家推荐的6种秋季“第一”的养生食材,一起来看看吧! 

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第一坚果:花生  

坚果多有益智补脑的作用。秋季,花生成熟,适量食用有很好的保健作用。花生营养丰富,其中蛋白质含量高达26%左右,脂肪含量达40%,其中不饱和脂肪酸占80%以上。想要更好地吸收花生中的营养,最好煮着吃,记得红衣不要去掉哦。  

第一菜:莲藕  

秋令时节,天气干燥,但新鲜上市的莲藕却有养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用,正适合秋季养生食用。莲藕性温,鲜藕含有大量的碳水化合物、蛋白质、各种维生素、矿物质以及丰富的膳食纤维。初秋多吃藕,可以补肺养血、促进排毒并治疗便秘,可以清炒、凉拌胡或者煲汤。  

第一肉:墨鱼  

秋季是进补的最佳时节,想要进补,用新鲜的墨鱼做汤是比较合适的,有不错的滋补润燥的作用。墨鱼是一种高蛋白低脂肪滋补食品,不仅味道鲜美,而且营养丰富,每百克含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质。  

第一补:山药  

中医认为,“白色养肺”。秋季,肺容易被秋燥所伤,此时吃些山药,可以健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳。山药看似平凡,但却有不错的保健作用。山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,有助预防心血管疾病、延年益寿;山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质还可以促进消化吸收,有益脾胃健康。  

第一水果:梨  

秋季天气干燥,水果含水量丰富,最宜用来解秋燥,其中,秋梨鲜嫩多汁,酸甜适口,是生津润肺、缓解秋燥的不二之选。梨含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等,生吃有清热消肿的作用,可以缓解咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;加冰糖蒸熟食用,有滋阴润肺、止咳祛痰的作用,可以有效治疗肺热咳嗽和喉咙痛等。  

第一饮:黄酒  

初秋时节,人体的湿气还比较多,脾胃也不太好,而黄酒含人体必需的氨基酸和较高的功能性低聚糖,将其放在热水中烫热至35℃-45℃,温热饮用,可以通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气,还能提高免疫力和抗病力。


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