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怎么烹调才能最大化地发挥这些食材的营养价值?
怎么烹调才能最大化地发挥这些食材的营养价值?

西兰花、西红柿、胡萝卜……这些食物价格亲民,营养丰富,是老百姓眼中的“明星菜”,然而,怎么烹调才能最大化地发挥这些食材的营养价值?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红和华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学教授黄连珍,为您讲述她们讲述自己是如何烹调“

2016-10-19 15:09:31

阳澄湖大闸蟹内幕90%的人都不知道!
阳澄湖大闸蟹内幕90%的人都不知道!

内幕1:市面需求量>阳澄湖年产量  “从我们这里来看,太湖蟹产量是减少的,产量大概下降10%左右。”中国渔业协会河蟹分会副会长、太湖蟹协会副会长孙兴良告诉记者,从全国范围的情况来看,今年全国产量大约在70万吨左右,比去年至少下降20%。  随着国庆黄金周

2016-09-28 17:39:56

这十个地方,有着中国最有特色的美食
这十个地方,有着中国最有特色的美食

在神州大地散布着一条条原始老街,它们经过岁月的淘洗,散发着迷人的光芒、古老的风情,每一条老街都是一个古镇、村落的历史折射,一条老街一种味道!国内这十条著名的美食街,据说吃过3条以上才算是真·吃货。你是吗?  扬州东关街  东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史

2016-09-27 18:23:37

中国特色美食——势不可挡的阳澄湖大闸蟹
中国特色美食——势不可挡的阳澄湖大闸蟹

说到咱们中国特色美食,作为中国人,一瞬间脑子里面会闪过很多。曾经看过一个节目,采访外国友人对中国的印象,回答最多的就是饺子和火锅,还有就是中国的春节,可见中国美食已经成为中国的一个象征。作为国家的代表,你觉得哪些美食最有资格呢?中国特色美食目前呼声最高的应该是

2016-09-23 18:37:11

秋季食蟹:蟹到肥时橙也黄!
秋季食蟹:蟹到肥时橙也黄!

【点此购买】巴城阳澄湖大闸蟹8只装(公蟹3.3-3.5两4只、母蟹2.3-2.5两4只)“蟹到强时橙也黄”, 这不仅道出了橘橙成熟的季节正值螃蟹肥美的时候,不仅如此,其中的橙更被视为食蟹的伴物,可以说,橙与蟹,乃彼此的“灵魂伴侣”:   味尤堪荐酒,香美最宜橙

2016-09-19 16:40:13

吃芒果的好处有哪些?吃芒果可以预防肥胖症
吃芒果的好处有哪些?吃芒果可以预防肥胖症

据外媒报道,最新研究表明,热带水果能保护内脏,避免高脂饮食所造成的有益菌流失,从而达到预防肥胖症和Ⅱ型糖尿病的效果。而芒果更是富含植物纤维和抗炎物质的水果,效果更佳。  美国俄克拉荷马州立大学将60只实验鼠分成4组,进行为期12周的研究。研究发现,饮食中配备有

2016-09-14 16:47:11

吃黑枸杞的好处,黑枸杞的功效有哪些
吃黑枸杞的好处,黑枸杞的功效有哪些

吃黑枸杞的好处,黑枸杞的功效有哪些?黑枸杞是最近很有名的保健食材,黑枸杞有抗衰老,美容的功效作用,其中所含的丰富营养一直都为市场所乐道。黑枸杞十分珍贵,是一种营养成分极多极广的药材,要想强身健体,离不开这些营养成分。下面就为大家具体说说黑枸杞的功效与作用。吃黑

2016-08-04 10:32:16

超级美味第十二期《面霸之争》精彩图片抢先看(二)
超级美味第十二期《面霸之争》精彩图片抢先看(二)

超级美味第十二期《面霸之争》现场精彩图片为您呈现!

2015-12-04 15:17:45

超级美味第十二期《面霸之争》精彩图片抢先看(一)
超级美味第十二期《面霸之争》精彩图片抢先看(一)

超级美味第十二期《面霸之争》现场精彩图片为您呈现!

2015-12-04 15:10:12

超级美味第十二期《面霸之争》精彩预告
超级美味第十二期《面霸之争》精彩预告

超级美味电视节目转眼就陪伴大家走过了十一期,明晚是超级美味节目的最后一期,也是超级美味的收官之作,到底会出现什么样的美食呢?它就是占据人们心中绝对地位的主食——面,节目中陕西biangbiang面VS重庆小面,到底谁才是您心中的超级美味呢,让我们拭目以待。陕西

2015-12-03 17:41:14

重庆卫视美食真人秀《超级美味》正在紧张拍摄中
重庆卫视美食真人秀《超级美味》正在紧张拍摄中

    超级美味Day1收工大吉,最近连轴儿转,两天四小时睡眠,为了这档大家心血的吃货节目,娘娘努力提前做好食材的功课,克服一切大小困难,美味入口的瞬间,再困再累再蒙圈也就忘了。超级美味团队辛苦了,2小时后我们继续夜拍出海。&nb

2015-11-27 21:46:42

超级美味第十一期《功夫菜》精彩预告
超级美味第十一期《功夫菜》精彩预告

超级美味第十一期《功夫菜》将上演最强功夫菜对决,开水白菜VS樟茶鸭 。一道开水白菜,经过17道工序,12个小时精心熬制而成。一道樟茶鸭,独门秘方熏制,经过腌、熏、蒸、炸四道工序,12小时完美出炉。释放时间的味道,究竟谁是最强功夫菜?功夫菜之开水白菜开水白菜的“

2015-11-27 15:30:44

超级美味第十一期《功夫菜》精彩图片抢先看(二)
超级美味第十一期《功夫菜》精彩图片抢先看(二)

超级美味第十一期《功夫菜》现场精彩图片为您呈现!本期特约嘉宾:孙逊、王鸥

2015-11-27 14:55:44

超级美味第十一期《功夫菜》精彩图片抢先看(一)
超级美味第十一期《功夫菜》精彩图片抢先看(一)

超级美味第十一期《功夫菜》现场精彩图片为您呈现!本期特约嘉宾:孙逊、王鸥

2015-11-27 14:50:24

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩预告(一)
超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩预告(一)

本期特约嘉宾:陈思斯、朱泳腾美女吃货——陈思斯▲陈思斯在电视剧《甄嬛传》中饰演曹贵人帅气型男——朱泳腾▲朱泳腾在电视剧《我的抗战》中饰演聂天鸣一碗酸汤,一块火方,在奇妙的发酵过程中,见证时间与食材的完美交融。一锅酸汤鱼,一碟蜜汁火方,释放时间的味道,哪一种料理

2015-11-20 11:46:13

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩图片抢先看(二)
超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩图片抢先看(二)

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》现场精彩图片为您呈现!本期特约嘉宾:陈思斯、朱泳腾

2015-11-20 11:45:40

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩图片抢先看(一)
超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩图片抢先看(一)

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》现场精彩图片为您呈现!本期特约嘉宾:陈思斯、朱泳腾

2015-11-20 11:42:06

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩预告(二)
超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》精彩预告(二)

本期超级美味节目中的两道特色美食:贵州酸汤鱼和蜜汁火方,下面我们来详细了解下!贵州酸汤鱼远古的时候,苗岭山上的阿娜姑娘,貌美、能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒。求爱失败的小伙子

2015-11-20 11:34:48

超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》今晚播出
超级美味第十期《酸酸甜甜就是我》今晚播出

蜜汁火方一方上品火腿,几颗清香莲子,辅以冰糖、绍酒调制而成的红亮卤汁,蜜汁火方咸甜交织,回味无穷。蜜汁火方出于清末,为苏杭地区传统汉族名菜,用料讲究,造型富丽雅致,蜜汁火方是典型的功夫菜,费工、费料、费时间,舌尖上缠绕的享受,让人无法自拔。酸汤鱼稻田放养的鱼肉

2015-11-20 11:01:32

超级美味第九期《街角幸福的味道》精彩图片抢先看(二)
超级美味第九期《街角幸福的味道》精彩图片抢先看(二)

超级美味第九期《街角幸福的味道》现场精彩图片为您呈现!

2015-11-12 14:17:47

超级美味商城五大优势
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